舌尖上的寧波——寧波美食篇

2026-04-30 小知識寧波應該特產回家

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三北藕絲糖與三北豆酥糖齊名，是寧波的土特食品，清代時，曾作為貢品進南朝廷，充人御食。寧波年糕選用了寧波特產的上白晚稻米，浸泡水磨后制成。豆酥糖是傳統的寧式茶食，創始于清代，一直是寧波“三北”的名點，故又稱三北豆酥糖。龍鳳金團是浙東一帶城鄉婦孺皆知的傳統名點，也是寧波十大名點之一。由于制作精良，入口甜糯，價廉物美，深受群眾的喜愛。
其實寧波的特產都不是非常出名的類型，給你稍微推薦幾個吧。其實寧波說到底并不是一個非常典型的旅游型為主的城市，對于一些伴手禮的購買以及開發，都不如其他一些旅游業比較發達的城市。當然其他城市甜點無非就是一些餅啊，甜點啊之類的比較千篇一律的東西。首推缸鴨狗，這家會有速凍版本的湯圓，比較容易攜帶，也可以用來送人。總的來說寧波容易攜帶的特產是比較少的，但是大家可以自己選擇一下~
寧波既有廣闊的寧紹平原，又瀕臨東海，有著豐富的特產。這是最有知名度的特產之一，每每游人到了寧波，都會被告知應該去＂缸鴨狗＂湯圓店，去嘗嘗地道的寧波湯圓。但寧波最著名的腌制品，還是這道菜，它的名字叫臭冬瓜。千層餅價廉物美，攜帶也方便，是很好的旅游特產。寧波人愛吃年糕也是出了名的，當地很有名的一道菜，就叫梭子蟹炒年糕。如果想帶回家自己也嘗試做這么一道菜，就不放帶點寧波的慈城年糕回去。
奉化千層餅，三北豆酥糖在鼓樓步行街走到底有一家賣土特的有賣。還有鰻魚干等魚眷之類的。其它如泥螺，咸蟹不好帶。
【舌尖上的寧波——寧波美食篇】楊梅酒甘甜可口不上頭，第二種就是象山的梭子蟹個頭又大，肉質鮮嫩，第三種象山的橘子特別的甜，一點酸味沒有，里面含糖量特別高，四是小黃魚，寧波臨近海灣，水產品特別豐富，小黃魚含蛋白較高，是旅游的必選，還有就是水蜜桃，水蜜桃的甜度和水分都非常充足，當然價格也不是很便宜，但以上這些都是來寧波旅游回家帶的一些特產

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