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葡萄挑選：新鮮葡萄果梗為綠色，用手輕輕提起時，落果少 。成熟度高的葡萄表現品種應有的色澤，如巨峰、玫瑰香應是紫黑色，紅提為鮮紅或紫紅色，青提是黃綠色 。葡萄籽呈褐色說明成熟度高 。買回的葡萄用紙包好，放在冰箱暫時貯存，不要使用塑料袋，會使葡萄表面結霜，引起腐爛 。
葡萄如何清洗？在盆中加入適量清水，再加一勺面粉攪拌均勻 。靜置2分鐘后，用手拎著葡萄的柄，在水中輕輕擺動 。等到面粉水變渾濁時，葡萄就洗干凈銷售了，將葡萄取出，再用清水沖一下，就可以吃了 。
5.桃子6到8月，是吃桃子的黃金季節 。桃子有很多品種，按成熟時間分早熟品種、中熟品種、晚熟品種 。一般來說，成熟期越晚，桃子越甜，生長期越長，積累的物質多，口感就越好 。八月的晚熟桃有很多品種，比如北京平谷大桃表中的大久保、紅不軟等等 。
桃子素有“仙桃”、“壽桃”的美譽，富含多種營養元素，被稱為“天下第一果” 。桃肉的礦物質中，含量最高的是鉀，其次是鈣、鎂和鈉 。夏天出汗較多，除了鈉之外還會損失鉀，因此桃子正當其時 。桃肉的膳食纖維也比較豐富，一個桃子能提供2克左右的膳食纖維 。桃子的熱量比較低，100克桃肉的熱量才40千卡左右，血糖指數也比較低 。
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桃子挑選：挑選形狀端正，色澤鮮艷的桃，一般表面顏色紅艷的桃子接受陽光多，相對甜度會季節性較高 。按不同品種，果梗附近，水蜜桃表皮泛白，黃桃呈金黃色是成熟桃子的標志 。
由于桃子性溫熱，吃多了容易一覽表導致便秘，不宜多吃 。如果對桃毛蔬菜和桃皮過敏的話，要把蔬菜桃子洗干凈并削皮再吃 。
桃子除了生吃反季節，也可用桃子做湯做羹一覽表 。把桃子切成小塊放入酸奶中做成水果酸奶，也可以和其他水果一起做成水果沙拉，還可以加入銀耳、百合、蓮子、紅棗等食材做成甜品 。
6.梨秋月梨、華山梨、南果梨、豐水梨、翠冠梨、皇冠梨......季節性梨的品種很多，比如翠冠梨人稱“六月雪”，每年7月下旬成熟，比其他品種早1-3個月，是國內最早自然成熟采摘的梨 。
梨平均含水量高達85.9%，含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E，鉀、鈣、鎂等營養元素，還富含膳食纖維，且含有不少抗氧成分，有一定的抗氧化作用 。
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挑梨造型反季節時，要選擇形狀端正規則，梨臍11月（梨底部的凹陷處）較深，且周圍光滑整齊秋冬季的梨，要選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子 。
7.龍眼龍眼又名桂圓，果肉鮮嫩果汁各季甜美撈，且營養豐富 。龍眼果肉中含糖、有機酸、維生素月C，還含有粗蛋白、脂肪 。粗纖維維生素K及無機鹽等物質 。
龍眼果實除鮮食外表，大多數介紹制成加工品，如桂圓干、桂圓肉、龍眼膏、糖水龍眼罐頭等 。龍眼采秋冬季后保鮮期極短季節，在常溫10月下貨架期不超過三天，秋天季節水果 。
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挑選龍眼時，龍眼的果皮要選擇無斑點，10月應季水果，干凈整潔的，一般來說造型顏色稍淺的品質較好 。龍眼果殼堅硬表明未成熟，柔軟有彈性是成熟的特征，只是軟而沒有彈性則成熟過度 。
8.楊桃8月是楊桃11月豐收的成熟時候 。成熟的楊桃皮薄幾月如膜，果脆多汁，吃下去酸甜清涼 。
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