之所以要進行這次“行為和生活方式”的調查，是因為改革開放以來，尤其是近十年，在我國社會經濟快速發展的時期，人民的生活水平發生了重大變化，導致了生活方式、膳食模式及疾病譜的轉變 。
有關統計顯示，與生活方式密切相關的惡性腫瘤、腦血管疾病和心臟病已分列我國死因的前三位 。因此，全面、準確地了解我國居民的行為和生活方式現狀，提出科學而切實可行的改善措施和建議已迫在眉睫 。朋友，好的東西的背后就是壞的了 。最好是多些下面好的習慣，以便讓健康常常與我們同在 。
1. 在飲食上應該均衡，葷、素搭配好 。海鮮、畜肉、禽肉、豆類及其制品、蔬菜及水果應全面考慮，肉類不宜太多 。主食谷類、肉、菜、豆各類食物盡量品種齊全比例適當 。
2. 適當運動是提高免疫力的有效方法。
3. 注意個人衛生，預防疾病 。
4. 適當吃雜糧，例如吃燕麥，特別是早餐，燕麥加蘋果就是很好的搭配，營養均衡、豐富，這是植物的，不一定是大量的肉類才有營養，燕麥有免煮的和快熟的，有配方的，也有純凈 。玉米（黃金作物）和薯類（番薯抗癌能手）也好的 。
5. 適當水果 ?！耙惶煲惶O果，醫生遠離我 ?！?br />
6. 避免食鹽過多、避免脂肪攝入過多，少點油炸、色素、防腐劑、淹酸等垃圾食品 。
近代我國飲食的變化/變遷【近現代時期的飲食與養生】飲食習俗的變化：中國是世界上飲食文化發達的國家，至清代已逐漸形成了川、粵、魯等各種菜系以及其它各地方風味菜肴及小吃 。至鴉片戰爭以后較長的一段時間里，中國社會的飲食習慣并未發生明顯的變化，但隨著西方文化的進一步滲入，西方的一些飲食也逐漸傳入中國，至19世紀中葉以后西式飲食開始在一些沿海通商城市流行 。1876年葛元煦注意到，開設在上海虹口一帶的西餐館有“華人間亦往食焉”（注：葛元煦等：《滬游雜記·淞南夢影錄·滬游夢影》，上海古籍出版社1989年版，第30頁 。） 。到八、九十年代，天津、北京的西餐館也相繼開設，名聲愈來愈大 。翻閱這一時期的《大公報》，?？煽吹健捌飞龢恰薄ⅰ暗铝x樓”等“番茶館”的廣告，稱它們專辦“英法大菜”、“請得巧手外國廚房精調西菜”（注：《大公報》光緒二十八年5月25日、8月23日 。） 。北京的西餐飯店檔次很高，象“六國飯店、德昌飯店、長安飯店，皆西式大餐矣”（注：胡樸安編：《中華全國風俗志》下篇卷一，上海書店1986年版，第2頁 。），以至官商各界人士每每出入其間 。辛亥之后，在一些大城市，吃西餐成為一種時髦 。海昌太憨生在《淞濱竹枝詞》中寫道：“番菜爭推一品香，西洋風味睹先嘗，刀又耀眼盆盤潔，我愛香檳酒一觴”（注：顧柄權：《上海風俗古跡考》，〔上?！橙A東師范大學出版社1993年版，第412頁 。） ?？傊谝浴把蟆睘闀r尚中，具有西方風味的食品漸受中國人的歡迎，如啤酒、香檳酒、奶茶、汽水、冰棒、冰淇淋、面包、西點、蛋糕等皆被國人接受 。說明西式飲食已引起了中國飲食習俗的較大變化，豐富了我國人民的日常生活 。
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