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饃一定要掰成玉米粒大小喲 ， 這樣的饃才會入味 ， 如果掰太大 ， 會有夾生的感覺 ， 很影響口感 ， 很多外地人也不一定能吃慣 。
人均：36元
地址： 西羊市38號
Tips：盡量兩個人點一份嘗鮮
劉紀孝的臘牛肉
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再往前走 ， 就是這家臘牛肉了 ， 西安本地人過年都會買的臘牛肉 ， 生意很是火爆一直有人在排隊 ， 外地的朋友也可以買一些帶回家吃 ， 臘牛肉夾饃還是很好吃的 。
地址：西羊市與廣濟街交叉口
Tips：愛食肉星人的美味
東南亞甑糕
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記得小時候每天看見街道上 ， 賣甑糕的都會買來當早餐 ， 大片的紅棗夾雜著紅豆和糯米 ， 再加點白糖 ， 吃起來簡直太甜 ， 太滿足 。 現在西安的街道上幾乎很少見到這種小吃了 ， 只有回民街有 。
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甑糕不僅好吃 ， 吃的更是一種歷史文化 ， 甑糕的古老 ， 首先表現在它的炊具上 ， 它是使用由最古老的蒸具“甑”演變而成的甑鍋蒸制而成 ， 這也是它得名的原因 。 愛吃甜的建議人手一份 。
人均：9元
地址：西羊市街與北廣濟街交叉口
Tips：最好早上去
北廣濟街 特色多
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莉莉大盤雞
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很有名氣的一家店 ， 因為生意很好 ， 有兩家店鋪 ， 面對面在一條街道 。 大盤雞的味道不錯 ， 無論是雞肉還是土豆都非常入味 ， 再配上勁道的扯面 ， 一大盤分分鐘搞定你的胃 。
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很多人都說這家的服務不好 ， 因為是家族店 ， 而且又是回民餐廳 ， 為了品嘗美食 ， 還是忍忍吧 ， 畢竟這里又不是什么高級餐廳 ， 還是注重味道 。
人均：38元
地址： 北廣濟街219號
Tips：心放寬再去吃
宏順祥鹵汁涼粉
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有的人第一次吃鹵汁涼粉可能覺得一般般 ， 但第二次吃過之后就真的難以割舍了 。 打鹵汁和涼粉一起吃就叫鹵汁涼粉 ， 是陜西特有的風味小吃 。 宏順祥位于大皮院 ， 店面不大 ， 但是絲毫不影響想來這兒吃上一口的食客 。 坐著吃站著吃都無所謂 。
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你還可以選擇是否加個茶葉蛋或松花蛋 ， 一碗洋溢著香氣的鹵汁涼粉端上來
煞是好看 。 一口芝麻醬香、一口鹵汁的調料香、一口油潑辣子香 ， 又突然一口混了蒜泥的嗆香 ， 一碗涼粉能吃出好幾種口味 ， 味道濃厚層次鮮明 。 涼粉的柔、饃的筋混合在這些復雜的味道里 。 西安的美食中再沒比這口味豐富的 。
人均：13元
地址： 大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家釀皮斜對面)
Tips：早點去 ， 不然就賣完了 。
馬峰小炒泡饃
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晚上想吃碗小炒 ， 又是個重口味 ， 就可以來這家 。 人氣很旺的一家蒼蠅館子 ， 如果想嘗嘗小炒或是喜歡吃小炒都可以來 ， 這家是下午4點開始營業 ， 開到凌晨 。
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