第9、 大暑 ， 莆田人必吃的3樣美食 ， 荔枝羊肉 ， 大暑吃它寓意冬天好身體 炳哥私廚美食文章 ， 未經許可嚴禁搬運、抄襲 ， 違者必究！大暑節氣 ， 莆田人必吃的3樣美食 ， 荔枝羊肉 ， 大暑吃它平安好度夏 ， 寓意冬天好身體！在今天也不例外 ， 過大暑 ， 全國各地都有不同的習俗 。 荔枝在這一天就是市場上最暢銷的食材了 ， 在這天荔枝價格也會明顯上漲 ， 但也抵擋不了 ， 人們吃它的熱情 。 這第二道美食就是羊肉了 ， 在大暑節氣 ， 哪有不吃羊肉的道理 ， 所以 ， 今天一早 ， 就早早趕去市場買了2斤羊肉 ， 說實在的 ， 今天的羊肉可真貴 ， 80塊大洋1斤 ， 實在有點坑啊！莆田人過大暑 ， 這第三道美食就是炒米粉了 ， 普通的米粉又叫“興化米粉” ， 米粉細膩 ， 加點蝦米、瘦肉、紅菇、海蠣子 ， 雞蛋一炒 ， 那味道簡直了 。 莆田的米粉和莆田線面齊名 ， 在過年時就要吃鹵面或線面 ， 但在大暑都要吃米粉 。 但是 ， 大暑家庭小聚肯定要多煮一些好吃的了 ， 今天好助理炒牛肚 ， 買得現成的 ， 回家簡單一炒就搞定 。
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