第5、 家鄉味道｜壯鄉武鳴的“貴族” 撰文｜黃瑛撰寫團隊FOUR三月三， 我要介紹的是家鄉味道， 壯鄉武鳴的“貴族”——粽子一粒粒香糯亮， 一片片棕葉香， 肥而不膩稱為王——題記粽子， 壯鄉人民逢年過節的美食 。 粽子在壯族是一種高貴的食物， 象征著五谷豐登糧滿倉和對生活的期盼與美好， 體現了壯鄉人民的勤勞致富精神， 也寓意著未來孩子高中狀元 。 我是廣西武鳴壯族人， 是吃著粽子長大的 。 壯鄉的粽子論斤來包， 兩斤起步 。 三角粽， 長粽， 羊角粽， 母粽， 形態各異 。 它們都有統一的標配粽葉， 糯米， 綠豆 。 再添加其他食材， 比如五花肉， 板栗， 紅棗， 臘腸......一口念家鄉， 一口念棕鄉 。 粽與“中”同音 。 2019年的高考正逢端午節， 我和千千萬萬的考生一樣奔赴考場， 為夢想拼搏 。 臨行前摸摸棕子， 祝我們好運， 祝我們“高中” 。 粽子， 它可以是早餐， 可以是主食， 可以是零食 。 它伴隨我成長， 伴隨壯鄉人民步入美好， 我說它是壯鄉武鳴的“貴族”， 不反對吧 。
第6、 “舌尖上的廣西武鳴土特產”， 讓你吃完還想吃 壯族五色香糯米飯， 又稱“五色飯” 。 五色飯是壯族人民記倚幸福、美好、和諧、吉祥、如意的象征 。 是壯族“三月三”歌節、清明節傳統的節日喜慶特色招待食品和獨特供品， 是壯族人民過著五谷豐登火紅日子的寫照 。 節日中每家每戶的餐宴上都把五色香糯米飯擺設在顯眼的地方， 以顯示“五谷豐登、豐衣足食” 。 “靈馬鯰魚”是廣西壯族自治區武鳴縣靈馬鎮的一道本土佳肴， 也是武鳴乃至整個廣西飲食產業的一個響亮的品牌 。 鲇魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素， 特別適合體弱虛損、營養不良之人食用 。 老、幼、產后婦女及消化功能不佳的人最為適用；適宜體弱虛損， 營養不良， 乳汁不足， 小便不利， 水氣浮腫者食用府城榨粉 。 傳統榨粉軟、滑、香， 還有與眾不同的微酸味道， 風味獨特， 百吃不厭 。 血灌豬腸在武鳴當地， 血灌豬腸也叫“豬龍供” 。 在南寧中山路、高峰路一帶， 有個別攤販或店鋪仍在經營這種小吃 。 是武鳴縣一帶的特色菜肴 。 其味酸辣適中， 鮮香可口， 極其開胃
第7、 廣西蒲廟生榨粉， 3兩粉賣8塊一碗， 很多人排隊吃， 把分店開到南寧 廣西壯族自治區， 簡稱“桂”， 位于中國華南地區， 首府是南寧， 東臨廣東， 西與云南交接， 是中華文明的發源地之一 。 廣西是一個少數民族聚集最多的地方， 因而廣西也出現了許多各種各樣的美食 。 廣西比較知名的可能就是螺螄粉和桂林米粉， 當然， 還有南寧老友粉 。 每年的農歷三月十一至十二， 在蒲廟的“花婆節”上， 展示生榨粉的傳統技藝已經是多年來的固定節目， 蒲廟生榨粉講究的是“酸味”， 制作米粉的大米經過發酵， 粉的“酸餿”味由此而來， 十分獨特 。 在南寧的生榨粉， 我是經常吃， 但是我真正在在蒲廟吃的， 也就不超過10回， 3兩的粉， 8塊錢， 滿滿一大碗 。 雖然說， 蒲廟的生榨粉很出名， 味道也很棒， 可總體來說， 按照個人口味， 我覺得都陽的生榨粉更好吃一點 。
第8、 武鳴正式撤縣設區！未來發展規劃更讓人驚艷！| 附武鳴區美食美景全攻略 南寧市政府日前發出通知， 正式撤銷武鳴縣設立武鳴區！武鳴城區航拍圖 。 武鳴區， 轄城廂、兩江、馬頭、陸斡、羅波、太平、雙橋、甘圩、寧武、鑼圩、仙湖、府城、靈馬等13個鎮， 已勘定的原武鳴縣與周邊縣區的行政區域界線為武鳴區的行政區域界線 。 武鳴簡介武鳴縣古稱“武緣縣”， 1912年更名為武鳴縣并沿用至今， 意為“以武而鳴于天下”， 位于廣西中南部， 是首府南寧市的轄縣， 史有“首善之縣”美譽 。 武鳴山水秀美， 大明山、伊嶺巖、靈水、明秀園等風景名勝享譽區內外 。 軌道交通規劃示意圖南寧輕軌2號線延伸到武鳴區 。 鐵路及高鐵規劃示意圖南寧至貴陽高鐵經過武鳴區， 在武鳴區設南寧北站 。 民航通用機場規劃示意圖武鳴區將建一座通用機場， 大明山建三類機場 。 高速公路規劃示意圖新建貴港到隆安高速路經過武鳴 。 武鳴看看武鳴的美景美食都有哪些吧！距南寧市區30公里， 位于武鳴縣城南一公里處 。
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