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十二指腸胃潰瘍吃什么飲食好得快？十二指胃潰瘍能自愈嗎，看完終于明白了( 二 )

小知識


C.碳水化合物要充足 。
碳水化合物既不能抑制也不能刺激胃酸分泌 ， 可以保證足夠的熱量供應 。 每日可供應300 ~ 350g ， 選擇稠粥、面條、餛飩等易消化的食物 。 蔗糖不應該
多吃水果蔬菜等富含維生素的食物 。 b和維生素C能促進潰瘍愈合 。 美國一項歷時6年的調查表明 ， 增加飲食中的胡蘿卜素可能有預防十二指腸潰瘍的作用 。 每天多吃水果蔬菜的人比少吃的人患潰瘍的幾率低33% 。 研究人員指出 ， 潰瘍的形成不僅與幽門螺桿菌感染有關 ， 還與腸道環境因素有關 。 建議經常吃水果和蔬菜可以預防潰瘍 。
五、在潰瘍病急性活動期飲食溫度要適宜 ， 不能太熱也不能太冷 。
過熱刺激潰瘍面 ， 引起疼痛 ， 甚至使潰瘍面血管擴張 ， 引起出血；太冷的食物不易消化 ， 會加重病情 。 食物溫度應該是35 。
不及物動詞調整食物的種類和口味 。
盡量選擇營養價值高、柔軟易消化的食物 ， 如雞蛋、白面、豆漿、魚、瘦肉等 。 選擇纖維少的蔬果 ， 如嫩黃瓜、嫩茄子、嫩白葉、西紅柿(去皮去籽)、冬瓜、胡蘿卜、熟蘋果、桃、梨等 。
避免刺激性食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等 。
忌酸性食物：酸度高的水果 ， 如菠蘿、柳丁、橙子、金桔、柚子、柚子、各種葡萄等 。
禁氣食物：碳酸飲料如啤酒、雪碧、可樂、土豆、紅薯、生洋蔥、生大蒜、生蘿卜、蒜苗等 。
【十二指腸胃潰瘍吃什么飲食好得快？十二指胃潰瘍能自愈嗎，看完終于明白了】限制含渣豐富的食物：應避免油炸和油炸食物、芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干和各種含粗纖維較多的粗糧 。
炒飯、燒烤等太硬的食物 ， 年糕、粽子等糯米制品 ， 各種甜品、糕點、油炸食品、冰制食品等 ， 往往會引起患者的不適 ， 選擇時要注意 。
牛奶能不能喝 ， 營養界爭論了很多年 。 牛奶好吃又有營養 。 它曾被認為是胃和十二指腸潰瘍患者的理想飲料 。 然而 ， 最近的研究發現 ， 潰瘍患者喝牛奶會惡化 。 這是因為當牛奶第一次進入胃時 ， 
能稀釋胃酸的濃度 ， 緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激 ， 可使上腹不適得到暫時緩解 。 但過片刻后 ， 由于牛奶中含有的大量鈣離子 ， 容易刺激胃竇部的G細胞分泌胃泌素 ， 產生更多的胃酸 ， 使病情進一步加重 。 因此 ， 潰瘍病患者不宜過多飲牛奶 ， 尤其是酸奶 。
七、適當控制一些調味品
食物不宜過酸、過甜或過咸 ， 要清淡爽口 。
食鹽的使用 。 潰瘍病患者鈉代謝降低 ， 致使體內鈉儲留 ， 多余的鈉可增加胃液的分泌 ， 所以每人每日食鹽攝入量以3~5g為宜 。
應限制辛辣、濃烈的調味品 ， 因為這些調味品如辣椒、芥末、咖喱粉、肉湯、濃茶、咖啡、巧克力、可樂飲料和酒類等都是胃酸分泌的強烈刺激物 。
不宜食用大量的糖 。
八、避免服用對胃腸具有刺激性的藥物
如阿斯匹林、保泰松、布洛芬、消炎藥等 。
九、建議戒煙
煙中含有尼古丁 ， 尼古丁能刺激胃粘膜 ， 引起粘膜下血管收縮和痙攣 ， 導致胃粘膜缺血、缺氧 ， 從而起到破壞胃粘膜的作用 。
尼古丁還使幽門括約肌松弛 ， 胃運動功能失調 ， 使膽汁及十二指腸液返流入胃 。 由于膽汁中的膽酸對胃粘膜有很大的損害作用 ， 會容易發生糜爛性胃炎、萎縮性胃炎和潰瘍病 。

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