4、采收
中原地區一般11月上中旬開始收獲 。此時葉片生長停止，新葉不發，外葉變黃萎蔫 。但是，胡蘿卜采收沒有嚴格收獲期，只要巿場價格好，也可以在10月中下旬采收上巿 。
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【胡蘿卜高產栽培技術 胡蘿卜高產栽培技術視頻】春季胡蘿卜高產栽培技術
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