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早餐主食吃什么最好？早餐食譜吃啥，看完記得告訴家人( 四 )

小知識


早餐主食吃什么最好？早餐食譜吃啥，看完記得告訴家人

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第五步：鍋中倒入適量的水燒開 ， 然后把小米倒入鍋中 ， 再滴幾滴食用油 。 放一點食用油 ， 可以使熬好的小米粥更加油亮 ， 也可以減少熬粥時溢鍋的情況 。
第六步：粥煮開后 ， 轉成小火 ， 讓小米粥慢慢的煮 。
第七步：煮至米?？斐墒鞎r ， 把南瓜泥、紅棗、冰糖放入鍋中 ， 小火再煮十幾分鐘 ， 粥就煮好了 。 中途要多攪動幾次 ， 避免糊底 。
第八步：熱熱乎乎的喝一碗吧~
多說幾句
1、在火上煮小米粥 ， 小米適合開水下鍋 ， 這樣可以減少糊底的情況 。
2、冰糖的量隨自己的口味來放就可以了 ， 不喜歡吃太甜的 ， 也可以不放 。
星期五
蝦滑蔬菜熱湯面
雖然已經立春 ， 但早晚還是比較寒涼 。 早上吃一碗熱湯面 ， 正適合~
蝦滑蔬菜熱湯面 ， 蝦滑鮮美 ， 蔬菜爽口 ， 營養豐富~
早餐主食吃什么最好？早餐食譜吃啥，看完記得告訴家人

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具體制作方法
第一步：準備食材 。 鮮蝦幾只、面條適量、西蘭花適量、香蔥適量、雞蛋2個 。
第二步：把蝦去頭 ， 去尾 ， 去掉蝦線 ， 留下蝦仁備用 。
第三步：把蝦仁剁成泥 ， 如圖 。
第四步：取一個大碗 ， 放入剁好的蝦肉 ， 再依次放入1勺料酒、1只蛋清、少許鹽、少許白胡椒粉 ， 2勺淀粉 ， 然后朝著一個方向開始攪拌 ， 直至蝦肉起勁 ， 如圖 。 然后把整碗蝦滑放到冰箱中冷藏半個小時 。
第五步：把剩下的蛋黃和1個雞蛋打散 ， 然后倒入鍋中 ， 小火攤成薄薄的蛋皮 ， 如圖 。
早餐主食吃什么最好？早餐食譜吃啥，看完記得告訴家人

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第六步：蛋皮攤好后取出 ， 晾涼后切成條 。
第七步：把西蘭花掰成小塊 ， 香蔥切末備用 。
第八步：鍋中倒入適量油 ， 油熱后放入蔥末煸炒出香味 。
第九步：往鍋中倒入一大碗清水 ， 然后放入1勺生抽、半勺老抽 。
第十步：待水煮開后 ， 放入面條 ， 如圖 。
第十一步：用勺子把蝦滑一勺一勺的放入鍋中 ， 如圖 。 煮至蝦滑飄起來 ， 期間要把鍋里的浮沫往出撇一下 。
第十二步：把西蘭花放入鍋中 ， 煮至成熟 。 最后 ， 放入少許鹽、雞精、香油調味即可關火 。
第十三步：盛出開動吧 。
多說幾句
1、喜歡鮮味更濃一點的親們 ， 可以把蝦頭煸一下再倒入水 。
2、攤蛋皮的時候 ， 最好用不粘鍋來做 ， 一面煎定型后再翻面 ， 攤的越薄越好 。 蛋皮也可以不放 。
3、蝦滑很容易成熟 ， 所以 ， 先煮面條再放蝦滑 。
星期六
麻糍油條+紅棗黑米粥
麻糍油條
周六啦 ， 休息在家 ， 做早餐的時間更充裕一些 。
喜歡吃軟軟糯糯口感的朋友 ， 試試這款麻糍油條 。
油香酥脆的油條 ， 搭配上軟軟糯糯的糯米團 ， 再撒上熟黑芝麻碎和白砂糖 ， 大大的咬一口 。 先是油條的酥香 ， 其次是糯米的軟糯香滑 ， 嚼在嘴里 ， 芝麻香與白糖的甜味在嘴里漫延開 ， 超美味 。 早上吃一根 ， 回味一整天~

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