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緩解秋燥多吃這些食物 秋天吃什么防秋燥( 二 )

小知識去秋燥吃什么


6、荸薺 ， 又叫馬蹄 ， 有“地下雪梨”的美譽 。 荸薺性味甘寒 ， 有清肺利咽、化濕祛痰等功效 ， 對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果 。 除了生吃外 ， 也可煮、炒、燒、煨 。 但荸薺不易消化 ， 脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃 。
7、“朝朝鹽水 ， 晚晚蜜湯” ， 即白天喝點鹽水 ， 晚上則喝點蜜水 ， 這既是補充人體水分的好方法 ， 又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方 ， 同時還可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等癥 。
8、主治久咳不愈 ， 干咳痰黃 ， 黏稠難咯 ， 喘息氣逆 ， 咽干口燥 ， 舌紅少苔 ， 成人每次1丸(9克) ， 一日兩次 。 開水送服 。 (組方：川貝母、知母、石膏、炒梔子、黃芩、蜜桑白皮、茯苓、炒瓜蔞子、陳皮、麩炒枳實、炙甘草、五味子(蒸))
9、主治咳嗽氣急 ， 痰稀黃稠 ， 膠黏難咯 ， 時有血絲 ， 身熱口渴 ， 潮熱盜汗等癥 ， 成人每次口服3-6克 ， 一日2-3次 。 小兒酌減 。 (組方：陳皮、橘紅、法半夏、葶藶子、瓜萎子(蜜炙)、紫蘇子(炒)、紫蘇葉、桑白皮(蜜炙)、苦杏仁(炒)、桔梗、前胡、馬兜鈴(蜜炙)、款冬花、紫菀、遠志(制)、百合、天冬、麥冬、北沙參、知母、五味子(醋蒸)、麻黃、黃芩、白芍、石膏、甘草 。 )
10、主治咳痰黃稠 ， 氣逆喘息 ， 平臥加重 ， 口干舌燥等癥 。 成人口服1丸(9克) ， 重癥兩丸 ， 每日兩次 ， 空服開水送服 。 (化橘紅 ， 陳皮 ， 半夏(制) ， 茯苓 ， 甘草 ， 桔梗 ， 苦杏仁 ， 紫蘇子(炒) ， 紫菀 ， 款冬花 ， 瓜蔞皮 ， 浙貝母 ， 地黃 ， 麥冬 ， 石膏)
11、立秋 ， 按照傳統習俗都要吃西瓜 ， 不但能消除夏天的暑熱 ， 而且還可免除冬天和來春的腹瀉 。 相傳明代有一年 ， 南京城里許多人長了瘌痢瘡 ， 有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“瘌痢”落疤自愈的故事多吃西瓜 ， 結果瘌痢瘡果真好了 。 因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜 ， 以防秋燥 ， 久之形成習俗 。 民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日 ， 食西瓜 ， 謂之啃秋 。 ”也有迎接秋天到來之意 。
12、秋天吃桃是“補秋膘” ， 對身體也比較有好處 ， 能滋陰潤燥 ， 桃的營養也比較好 。 中醫認為 ， 桃性溫 ， 具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲的功效 。 咱們老百姓常說“桃養人”也是這個原因 ， 立秋食桃既體現了補虛防燥的食療理念 ， 又表達了果農們豐收的喜悅 ， 預示著生活甜甜美美 ， 日子過得更加有滋有味 。
13、無論做湯、清炒還是涼拌 ， 蓮藕都是秋季養生食譜上大受歡迎的食材 。 其含有豐富的維生素B1 ， 有助于緩解疲勞、促進新陳代謝和消化 ， 還有美膚的作用 。 此外 ， 蓮藕還含有維生素C、鈣、鐵等無機鹽 ， 具有抗氧化作用的多酚類物質 。
14、蓮藕有利尿作用 ， 能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液 。 蓮藕冷熱食用皆宜 。 但是 ， 應該注意的是生藕性寒 ， 有清熱除煩之功 ， 特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用;煮熟后由涼變溫 ， 有養胃滋陰 ， 健脾益氣養血的功效 ， 是一種很好的食補佳品 ， 特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚干燥、面色無華的人 。 此外 ， 藕段間的藕節是一味良藥 ， 具有健脾開胃、養血、止血的作用 ， 還能改善氣色 。

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