4.而全麥粉是小麥整粒磨制 ， 那么對應起來口感就差了好多 ， 尤其用全麥粉蒸出來的饅頭 ， 不僅粗糙硬實 ， 而且有種“拉嗓子”的感覺 。 但全麥粉對比小麥粉來說 ， 麥香味濃郁 ， 營養也有所區別 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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