3.海帶條清洗干凈，放入盆中浸泡，并截成長段合適的段 。 五花肉切成小塊，涼水下鍋焯水，加入料酒、姜片去腥，焯水后撈出備用 。 鍋中加油，燒熱放入大蔥段、姜片、大料、干辣椒爆香，下入焯過水的五花肉，烹入料酒，翻炒至肉變微黃，再加入白糖、醬油煸炒，要多炒一會，炒出油脂、香味，倒入開水，沒過五花肉，燒開后轉小火煮至30分鐘 。 加入海帶翻炒均勻，加食鹽調味，繼續小火慢燉 。 燒燉至湯汁收干，海帶軟爛即可 。
4.選肉厚的海帶絲，我們把他切成一扎長，再把土豆，去皮切成絲，胡蘿卜去皮切成絲，起鍋燒水，水燒開，把切好的土豆絲，胡蘿卜絲，海帶絲全部倒入鍋中，炒上1分鐘，撈入涼水中，過涼，放在盤中，然后我們倒入生抽，耗油，蒜末，鹽，味極鮮，，香菜，撒上白芝麻，倒入香油，起鍋燒油，油熱放入干辣椒段，炸香味，倒入海帶絲上，我們抓拌均勻即可，香辣可口的海帶絲，就做好了，我們也可以用海帶絲燉排骨，我們把排骨涼水下鍋，倒入料酒，蔥姜，燒至血水，然后撈出，把他洗干凈，起鍋燒油放入蔥姜，八角，2個干辣椒翻炒香味，倒入排骨翻炒均勻，炒至香味，倒入熱水，燒開5分鐘后，倒入海帶絲，改成小火燉上20分鐘，即可，好喝的海帶絲燉排骨就做好了，營養美味
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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