3.起鍋熱油 ， 油溫5成熱下腌制好的肉絲 ， 把肉絲炒到變白色時下蒜片一起炒出香味 ， 接著下胡蘿卜絲一起翻炒 ， 然后下地皮菜和小米椒一起翻炒均勻 ， 加適量的鹽和生抽調味 ， 只要小米椒一斷生就加點雞精翻炒均勻就可以起鍋裝盤 。
4.起鍋熱油 ， 先把雞蛋煎至金黃就可以起鍋 ， 然后再加少量的油 ， 油溫5成熱下蒜片炒出香味后下小米椒一起炒出辣香味 ， 然后下地皮菜加入適量的鹽一起翻炒 ， 大概3分鐘左右倒入炸好的雞蛋翻炒均勻 ， 加入生抽調味 ， 翻炒均勻后即可出鍋裝盤 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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