4.烤熟一面之后，這時候要撒調料 。 不要來來回回的翻烤肉串，來回翻動不好吃 。 最多翻四次烤好，肉串如果要大的話，那么就把肉串的每一面都烤一遍 。 烤四次最多啦，差不多五分鐘的時間吧 。 撒鹽要最后一步，第一步是辣椒面、第二步是孜然粉、第三步是鹽少許，先撒鹽容易析出肉汁，辣椒面遇到熱熱的羊油會特別香 。 也有些朋友先孜然，后辣椒，看個人的口味變化調整吧 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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