5、鹽半勺 。
6、白糖也是半勺 。
7、甜面醬1大勺 。
8、老抽一大勺 。
9、生抽1勺 。
10、再撒入少許胡椒粉 。
11、黃豆醬1小勺 。
12、然后把雞爪和調好的料汁一起放入電飯鍋內膽里，加水沒過鳳爪的2/3 。
13、煮大概15分鐘湯汁有點濃稠即可按到保溫鍵，燜5分鐘后撒上蔥綠即可 。（鳳爪的煮至時間視大家家里的電飯鍋功率而定）
14、入口好糯的鳳爪呢，不喜歡顏色這么濃的話，可將老抽換成醬油替代 。
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