【泰國青芒果怎么吃】1、蘸醬吃
將青芒果削皮之后切成條狀或者片狀 ， 主要是這樣方便蘸醬，增大青芒果與醬的接觸面，更有味 。然后就是調醬了，大部分人都是喜歡吃辣的 ， 所以一定要放辣椒，再加上一些醬油醋這些家常調味料，或者也可以直接蘸辣椒粉，又酸又辣，味道棒極了，愛好酸的人們可以放開了吃，一定會讓你滿意的 。
2、腌制食用
腌制青芒果還是需要先洗干凈切成條狀 ， 不能切太細否則影響口味，也不能切太粗否則很難腌制入味，然后加鹽攪拌均勻，可以用力揉幾分鐘然后放在一邊靜置30分鐘 ， 去掉青芒果的苦澀，這就需要一定的耐心了 。隨后用冷水清洗干凈 ， 再擰干水，放入盒子里，加入白砂糖蓋上蓋子放進冰箱，第二天早上拿出來便可以食用了，酸酸甜甜的 。
3、放熟再吃
青芒果歸根結底就是沒有完全成熟，可以采取一定的辦法加速它成熟的速度，比如說可以和成熟的香蕉放在一起，或者和其他成熟的水果放在一起也可以，它們可以幫助芒果成熟 ， 不需要放在冰箱里，這樣過一段時間等它熟透了就沒有那股澀味了，和我們平時吃的那種黃色芒果一樣可口了 。
