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醋和這3種食物同吃養生效果極佳，營養師竭力推薦( 二 )

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4、延緩衰老
對于注重養生的人來說 ， 提到延緩衰老，往往能夠說出很多的食物 ， 但是卻很少有人會提及醋 。但是實際上，醋能夠幫助人們緩解衰老的過程，預防骨質疏松癥以及老年斑等多種老年疾病，讓人們的身體始終處于比較健康的狀態中哦!
5、擴張血管
醋不僅可以促進排納 ， 降低血壓 。還有助于軟化血管、減少膽固醇、防止心血管疾病等 。
6、養護腎臟
醋的利尿功能同樣可以防治腎結石、膽結石、膀胱結石和尿路結石等疾病 。
7、強健肝臟
食醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養物質能增強肝功能 。
8、殺菌抗病
醋的殺菌效果毋庸置疑 ， 幾乎所有有害細菌，在醋中放置30分鐘以上都不能生存 。所以適量飲用食醋可以有效預防腸道疾病、流行可愛冒和呼吸疾病 。
9、增強體質
食醋能刺激血液中的抗體增加，使擔負免疫作用的淋巴細胞吞噬能力增強，增強體質，提高身體抗病防病能力 。
10、緩解便秘
醋中所含的各種不飽和脂肪酸，可以消耗體內過多的脂肪，有不錯減肥效果 。同時醋能促進腸道蠕動、降低血脂，維持腸道內環境的生態菌群平衡 。所以用食醋治療習慣性便秘，不僅有效，而且沒有毒副作用 。

醋和這3種食物同吃養生效果極佳，營養師竭力推薦

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3、五類不宜吃醋人群
1、對醋過敏者及低血壓者忌用
食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀 。另外，患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應 。
2、正在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋 。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸堿度，從而使某些藥物不能發揮作用 。
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效 。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時，不宜吃醋 ， 因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低，影響藥效 。
3、服“解表發汗”的中藥時不宜
中醫認為，酸能收斂，當復方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發汗解表作用 。
4、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜
醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用 ， 導致潰瘍加重 。
5、骨折的老年人避免吃醋
另外，老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋 。醋由于能軟化骨骼和脫鈣 ， 破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合 。

醋和這3種食物同吃養生效果極佳，營養師竭力推薦

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【醋和這3種食物同吃養生效果極佳，營養師竭力推薦】雖然吃醋有對身體有很多好處，但其價格卻不貴，通常一瓶醋的售價才幾元錢 ， 不過曾經有新聞報道過一些黑心作坊會制作黑心醋，所以日常買醋最好在大型超市購買 。我們現今吃的很多食品并不健康 ， 所以平時多吃些醋很有好處，殺菌解毒，盡量將那些毒素的危害降到最低 。

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