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青橘的功效作用有哪些？怎樣選購好吃的橘子？( 二 )

水果生活百科


再吃橘子前后一個小時，我們最好不要喝牛奶，因為牛奶當中的蛋白質在遇到金桔之后果酸就很容易凝固，不容易消化和洗手，除此之外，飯前和空腹的時候我們最好也不要吃橘子，因為含有的有機酸會刺激胃部黏膜，我們的胃部就會產生不適感 。
3、吃橘子需注意
1.控制食用量
據研究，每天吃3個橘子 ， 就能滿足一個人一天對維生素C的需要量 。若食用過多，過量攝入維生素C時 ， 體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石 。另外多吃對口腔和牙齒有害 。
2.飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多 ， 但宜常吃，不宜多吃 。因為橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，對胃不利 。建議不要空腹吃橘子 。
3.不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體后 ， 會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質—硫氰酸 。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解 ， 而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫 。
4.橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊 ， 不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 。因此 ， 吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶 。
5.老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒體質的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀 。
6.陰虛體質的不要吃
中醫認為 ， 橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質 ， 最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀 。建議吃些柑桔 ， 可免上火癥狀 。
7.孩子別吃太多
孩子貪吃、多吃橘子，容易會上火 。如果孩子吃橘子過多，出現所說的“上火”表現 ， 如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，應停食1-2周，再吃 。
此外，橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿卜素濃度過高將會導致皮膚發黃 。這時，除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經過1個月左右后 ， 皮膚的顏色就會恢復正常 。

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