3、肝硬化者
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜 ， 因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化 。
除了以上人群不適宜喝蜂蜜外，痰濕較盛、脘腹脹滿和腸弱泄瀉的人群 ， 也要慎飲 。
可見，蜂蜜雖好 ， 并非人人適宜 。關于蜂蜜的吃法有很多種，可以和牛奶、面包、蔬菜汁、粥類、豆漿等食物搭配食用 。
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