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南瓜炒番茄怎么做好吃( 三 )

生活百科南瓜


2.油鍋燒熱后直接放入南瓜片翻炒~
3.然后加水，小火煮一下~
4.放入鹽和雞精，可以加入少許白胡椒粉~
5.收汁就可以了，香味已經飄出鍋了~

###其它資料參考###主料：日本南瓜200g、番茄1個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、雞粉適量
南瓜番茄湯
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所需材料
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南瓜去皮去瓤切片 ， 番茄開水湯后去皮切塊 ， 蔥切碎 。
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炒鍋內放油燒熱加入番茄炒至變色 。
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加入南瓜片翻炒至每一片都沾到油后加兩飯碗水，大火燒開轉小火慢煮至南瓜軟透 。
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加入鹽、雞粉、蔥碎出鍋（喜歡香菜的可以加入香菜）
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酸甜適度可口
小貼士
可根據家里人的數量或湯濃稠度而選用材料的多少 。
###其它資料參考###香辣番瓜
主要材料：青番瓜750克
調味品：油辣子50克、花椒面3克、鹽2克、雞精1克、生抽5克、白砂糖5克、米醋5克、色拉油3克、蔥末10克
作法：先把冬瓜洗干凈，再用刀割成粗絲 ， 放進盆里 ， 撒進鹽腌漬約五分鐘使之進味 ， 并瀝出一部分水份 。
隨后將紅油辣椒、生抽、花椒面、雞精、白砂糖、米醋、鹽、放進碗中、調均勻成麻味汁 ， 
在鍋中倒進冷水燒開 ， 再倒進冬瓜絲，煮至斷生，馬上撈起來，放進盆里撥散，撒少量色拉油翻拌 ， 濕冷 ， 隨后放進盤里，拌上麻味汁，就可以上菜服用
做法步驟
1、把西葫蘆滾刀切成大小適中的塊 。
2、蔥、姜、蒜、干辣椒切好備用 。
3、在鍋中倒入少量花生油 ， 待油六七分熱時放入花椒粒，小火來回煸炒 ， 炒出花椒的香味，注意火不要大了，以防把花椒粒炒糊 。
4、隨后放入蔥、姜、蒜、干辣椒一起煸炒，炒出香味 。
5、放入西葫蘆繼續翻炒 ， 改為大火，同時放入適量鹽和醬油 ， 放入少量水，蓋上鍋蓋悶三分鐘 ， 然后翻攪一次繼續悶三分鐘 。關火盛盤 。
###其它資料參考###西紅柿和南瓜能一起吃嗎
可以 。
西紅柿和南瓜可以一起吃，而且這兩種食物的營養物質不會產生相克，而且一個酸甜清爽一個軟糯香甜，搭配起來對我們的味覺來說是一種享受，而且營養價值還會更加的豐富 。
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西紅柿南瓜一起吃有什么好處
1、減緩色斑延緩衰老
西紅柿中含有豐富的番茄紅素，這種營養物質對抗衰老、增加免疫力都有很好的作用，所以經常吃西紅柿對于延緩衰老和減少色斑都有一定的好處 ， 而且與南瓜搭配在一起效果會更好 。
2、抗癌
西紅柿和南瓜都含有豐富的營養物質，這些營養物質對于抵抗一系列的癌癥有很好的作用 。
3、可降脂降壓
經常牙齦出血或者是皮下出血的人可以經常吃西紅柿和南瓜來解決 。
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南瓜不能和什么一起吃
1、南瓜+菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低 。
2、南瓜+紅薯
南瓜與紅薯皆屬易滯氣食物 ， 如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等 。
3、南瓜+羊肉
南瓜與羊肉都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病 ?；几腥拘约膊『桶l熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化 。
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西紅柿不能和什么一起吃
1、黃瓜
西紅柿富含維生素C，不宜與黃瓜配食或同炒 。因為黃瓜中的分解酶會將西紅柿中的維生素C破壞掉 。

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