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喝茶怎么不燙舌頭( 三 )

生活百科茶銹


3、一些茶所謂的“火氣”較大
一方面，傳統醫學認為，食性有“四性五味”之分，寒、涼、溫、熱四性和酸、苦、甘、辛、咸五味 。茶類中，則以綠茶、白茶最涼，新制的熟茶茶性較熱，而紅茶、老熟茶茶性則要更為溫和 。另一方面，一些新加工出來的茶葉，如剛剛經過殺青干燥的綠茶或是剛剛烘焙過的茶葉，往往“火氣”未消 ， 這時飲用，一些人往往舌面、喉嚨會有一種干澀感；而絕大多數茶類經過一段時間后，都不會出現這種狀況 。此外，一些人對茶毫反映敏感，對于一些多毫的茶如碧螺春、白毫銀針等，喉嚨受到刺激，會有種癢與干的感覺 。
喝茶口渴的原因
一、茶多酚
茶葉中的茶多酚會引起一種干澀感，入口會在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭發干、發澀 。
二、過熱飲用
飲茶時，很多人都提倡熱飲 ， 但過熱飲用會燙傷口腔，產生一種干澀感 。其實我們喝過熱的開水，也會有相似感受 。所以喝茶最好溫飲，不要趁熱飲用 。
三、高火焙烤的茶葉
一些新加工出來的茶葉，如剛剛經過殺青干燥的綠茶或是剛剛烘焙過的茶葉 ， 往往“火氣”未消，這時飲用 ， 舌面、喉嚨會有一種干澀感；但絕大多數茶類經過一段時間后，都不會出現這種狀況 。
四、茶葉有利尿作用
這是喝茶會感覺越喝越渴的最大原因 。與同體積的水相比較 ， 茶葉的利尿效果要高出1.55倍 。特別是當你感覺到口渴，想喝茶進行解渴，這時候口腔和消化道受到茶水刺激而產生新陳代謝，同時發生排尿反應，而攝入的茶水不足以補充身體所缺的水分，就會越喝越渴 。所以，在口渴的時候，應該避免立刻飲茶，先補充足夠的水分，再飲茶 。
飲茶過量的害處
一是傷精血，冷脾胃，漸漸導致面黃肌瘦、減食、嘔泄等；
二是渴癥，多食茶湯 ， 病不能愈；
三是空腹飲茶，直入腎經 ， 對腎不利 。
兒童可以喝茶嗎
【喝茶怎么不燙舌頭】 6歲以下小孩子發育還太不成熟，茶葉中含有的興奮物質如茶堿、咖啡因等容易導致孩子過度興奮、心跳加快、尿頻、失眠等 。對于6歲以上的孩子，有專家強調，父母要根據不同體質、不同地區在不同季節選擇不同的茶葉來給孩子喝 。并且不同地區的氣候條件不同，適宜飲茶的量也不同，如北方地區比較干燥，多喝點茶能給身體補充更多的水分 ， 也有清燥祛火的作用 。同時，茶葉中的鞣酸還會影響蛋白質的消化吸收，從而影響兒童的正常發育，所以不建議父母讓6歲以下的孩子喝茶 。

喝茶怎么不燙舌頭

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