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名樅怎么讀( 二 )

生活百科樅陽


樅cōng ：
茶樹，武夷巖茶中有著名的五大名樅——大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰 。
也有優良名樅——金佛、老君眉、金鎖匙、白牡丹、北斗、不知春、石乳、白瑞香 。
潮州有鳳凰單樅，饒平的嶺頭白葉單樅等 。
云南特產 ， 雞樅菌 。
擴展資料：新京報訊 （采訪人員姜妍）《咬文嚼字》雜志昨日公布“2013年十大語文差錯”，央視《中國漢字聽寫大會》總決賽冠軍爭奪戰中出現的“雞樅菌”，被排在第一位 。此外，浙江高考作文題、王立軍案件等今年重要事件中出現的一些語文差錯也進入榜單 。
央視比賽節目中的出題錯誤：“雞公式菌”誤為“雞樅菌” 。2013年央視《中國漢字聽寫大會》總決賽冠軍爭奪戰中，主考官李梓萌出題jīcōngjūn，熒屏公布的答案為“雞樅菌” 。其實，正確的寫法是“雞公式菌”，“公式”應讀“zōng” 。
參考資料：
新京報網—“雞樅菌”再被“咬”

###其它資料參考###雞樅菌中的樅讀音是cōng 。
雞樅菌 ， 在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構筑蟻巢的同時培養了雞樅菌菌絲體，形成一個共同的生態系統，這種菌本來是在我國云南貴州等南方省市的森林中才有 。
雞樅菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆 。含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質 。
雞樅的吃法很多，可以單料為菜，還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配，可無論炒、炸、腌、煎、拌、燴、烤、燜，清蒸或做湯，其滋味都很鮮，為菌中之冠 。雞樅西南、東南幾省江西及臺灣的一些地區出產 。
擴展資料：
一、地理分布
雞樅因其內部纖維結構、色澤狀似雞肉、加之食用時又有雞肉的特殊香味，故得名雞樅 。
雞樅與白蟻共生 。黔西南州白蟻種群最多 ， 與雞樅共生的有7種 。黔西南位于貴州、云南、廣西三省交界，雨量充沛，自然生態條件優越，污染極少，是我國雞樅等菌類的主產區，品質也最好 。
在貴州遵義、六盤水等地區也生長，當地人給予的名字叫做“三八姑”、“三瓣菇”，據說它的來歷是只要你找到一把，附近就還有二把 。聽老人說摘它的時候不要大聲說話，不然會嚇走，而且要在雨過天晴后才能生長出來 。
云南因其山川地地貌特殊及所在經、緯度地理關系，被譽為植物王國 。菌類就是這植物王國中的特殊一簇，雞樅是菌簇中的上品 。
二、營養價值
雞樅菌雞樅系野生食用菌之王 ， 其肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養豐富 ， 尤其蛋白質的含量較高，蛋白質中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類齊全 。
中國歷代都稱贊白蟻雞樅菌美不絕口，營養豐富 。據分析，每100克鮮雞樅菌含水92．61% ， 干物質7．39% 。在干物質中 ， 含粗蛋白34．94%，粗脂肪3．40%，粗纖維13．91%，可溶性糖4．5%，水解糖9．59%，灰分7．73% 。
在灰分中氧化鈣為20．29%，磷4．62%，鐵1．89%，錳0．08% 。還含有麥角留醇和16種氨基酸以及維生素C 。雞樅具有較高的藥用價值 ， 現代醫學研究發現，雞樅中含有治療糖尿病的有效成分 ， 對降低血糖有明顯的效果 。
參考資料來源：百度百科－雞樅菌

###其它資料參考###鳳凰單樅的“樅”字讀[cōng] 。
"樅"是多音字,讀音：[cōng]和[zōng] 。
意思：
樅[cōng]，意思是地名，在安徽省 。
樅[zōng]，常綠喬木 ， 莖高大，樹皮灰色 ， 小枝紅褐色 。

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