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云南永德縣佤族茶葉怎么樣( 五 )

生活百科冰島




茶湯：湯色均勻鮮亮，清澈見底、濃厚如油 ， 冰島春茶的湯色由前七八泡的青黃逐漸變為金黃，而且冰島茶連泡20開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的跡象 。

價格：冰島茶是普洱茶中一顆奪目的寶石 ， 其價格從2010年的300元/公斤，飆漲到至少3000元/公斤，100年樹齡的毛茶價不會低于4萬元/公斤，去年冰島茶樹王的單株采摘權甚至被拍賣到了166萬元！


隨著冰島茶的身價與日俱增，冰島村的村民們生活也逐漸好了起來 。2006年之前，全村所有人的總收入不超過20萬元，如今家家戶戶都不差錢，找人借錢低于10萬元都不好意思開口！

美食 ：冰島茶的產地臨滄市，是云南一個極具風情的城市 ， 民族氣息濃郁，頗有韻味 。到臨滄 旅游 ，一定要嘗嘗當地的特色 美食  ， 保你不枉此行 。

1、雞肉爛飯


雞肉爛飯是佤族人民十分喜愛的 美食，制作方式獨特，雞肉與米飯交融在一起 ， 口感十分獨特 。鮮味十足，味道濃郁，滋味悠長，讓人回味無窮 。

2、火腿木瓜雞


火腿木瓜雞是一道食材豐富的佳肴 ， 燉煮出來的雞肉酥爛，骨肉易分離 。湯汁鮮美清甜，味道鮮香爽口，肉質細膩，讓人回味無窮，還有滋補身體的功效 。

3、旺子米線


旺子米線是將豬血、肉湯、米線完美結合在一起的風味 美食  ， 味道極其鮮美 。豬血爽口、米線順滑，香味四溢，讓人食欲大增 ， 越吃越上癮！


苦蕎粑粑、茶酥包等具有當地特色的小吃 ， 也非常值得品嘗，給舌尖帶來前所未有的享受 。

三、曼松貢茶


真正的曼松貢茶產量并不多，曼松貢茶的古樹更是屈指可數 。倘若你花高價買到正宗曼松貢茶，那就要恭喜你，很有茶緣，每年曼松貢茶產量不過10來公斤，屬于普洱茶中的頂級精品！


產地：曼松寨是極富盛名的貢茶產地，位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉，其核心產區是在王子山和背陰山，每年排隊求購茶葉的人，能排到幾公里之外 。


口感：曼松貢茶最大的特點是甜潤，喝的時候喉頭很甜，像喝蜂蜜水，茶氣很足又暖，只要喝一點點，身體就暖和起來了 ， 這是其它茶葉遠遠比不上的 ， 感覺透露出一種皇家的味道 。


茶湯：曼松茶第一、二泡湯色淡如水，毫無苦澀，如飲蜜水；第三泡起湯色漸深，澀味開始浮現 ， 回甘綿長；第十泡茶性達到最高點，茶湯飽滿粘稠，湯色黃亮，回甘最重；十泡之后苦澀隱去，只留甘甜，讓人意猶未?。?


價格：由于曼松茶的茶樹所剩不多 ， 數量極其稀少，每公斤需要好幾萬元，王子山和背陰山的價格相差不大，均價在2500元/公斤，古樹茶的報價達到了6萬元/每公斤 。


美食 ：曼松茶的身價注定了它的不平凡 ， 很少有人用來做菜，不過之前有位土豪用了一整個茶餅做了道普通的 美食 ——茶葉蛋 。茶葉的清香與香料混然一體，雞蛋鮮美滑嫩，芳香可口 。一顆雞蛋的價格堪比黃金，不知道有多少人吃得起呢？

四、滇紅


云南紅茶簡稱滇紅，是不少愛茶人士的心頭好，而且常喝滇紅對身體的好處還不少，是保健 養生 的佳品，以濃、強、鮮出名，口感滋味極佳！


產地：滇紅主要產于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、德宏等地，其中又以臨滄市鳳慶縣境內的滇紅最為出名 。生長于海拔1000m以上、年均氣溫18~22 的丘陵地區 。

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