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祁門紅毛峰怎么樣( 五 )

生活百科祁門


5.茶湯滋味：茶湯滋味醇厚的為優，茶湯滋味苦澀的為次，茶湯滋味粗淡的為劣 。
6.香氣：香氣馥郁的品質好，香氣不純 ， 含有青草氣味的 ， 品質次，香氣低悶的為劣 。
7.祁紅茶顏色為棕紅色，切為0.6―0.8厘米 ， 口感濃厚，強烈醇和、鮮爽 。假茶一般 含有人工色素，味苦澀、淡?。?條葉樣式參差不齊 。
7.品類：祁紅分傳統工夫、祁紅香螺、祁紅毛峰三個品類 ， 通常是以外觀和工藝來分辨的 。
祁紅性情溫和，收斂
###其它資料參考###通常我們大家都知道，喝茶對我們的身體是有很多好處的 ， 而市面上茶葉的品種也是非常多的，我們在這里便要來了解一下祁門紅茶的功效與作用？祁門紅茶產地在哪里？
祁門紅茶的功效與作用
1.消除疲勞：祁門紅茶中所含的咖啡因通過刺激大腦皮質而興奮神經中樞，因此具有醒腦提神的作用 。對血管和心臟具有興奮作用，能夠加快血液循環．促進新陳代謝，加速乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)的排泄，具有消除疲勞的功效 。
2.預防感冒：祁門紅茶中的黃酮類化合物具有殺滅食物中有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用 。除預防感冒之外 ， 在因感冒而喉嚨痛的時候，用紅茶漱口，也有良好效果 。
3.消炎殺菌：祁門紅茶中的兒茶素可以與細菌結合 ， 使其蛋白質凝固、沉淀、從而抑制和消滅病原菌 。因此，細菌性痢疾和食物中毒患者喂紅茶對病情有利；在民間，如果是患褥瘡和足癬，也常用紅茶涂抹 。
4.利尿；祁門紅茶含有咖啡因和芳香類物質，兩者綜合作用，可增加腎臟的血流量，擴張腎微血管，提高腎小球過濾率；同時可抑制腎小管對水的重吸收，從而導致尿量增加 ， 有利于體內乳酸、尿酸、鹽分及其他有害物質的排泄 。
5.抗寒:祁門紅茶性溫味甘，有生熱暖腹的功效，能增強人體對寒冷的適應能力，所以冬天宜喝紅茶 。且紅茶所含茶多酚比較少，對脾胃刺激性且對脾胃虛弱的人有和胃的作用 。
祁門紅茶產地在哪里
祁門紅茶的產地主要集中在安徽祁門縣，主要以高香而出名，具有獨特持久的香味，一直被人們稱為高檔的紅茶，由于祁門縣的自然條件比較優越，比較適合茶樹生長，其中以貴溪、黃家嶺、石跡等地的紅茶最為出名 。祁門紅茶主要分為三個等級，是因產地的不同而定 ， 其中閃里、箬坑、渚口等地的品質是很好的，而以塘坑頭、泉城紅、泉城綠、棕里、蘆溪、倒湖等地出產的紅茶品質一般，也是當地的代表特產之一 。祁門紅茶的制作工藝比較精細，它是以采摘一芽、二葉作為原料 ， 經過萎凋、揉捻、發酵后，顏色發生很大的變化，香氣也會逐漸的透露出來，之后進行文火烘干制成 ， 聞起來會有一種花香味，是上等紅茶中的珍品 。
祁門紅茶多少錢一斤
祁紅分祁紅傳統工夫、祁紅毛峰、祁紅香螺三個品類 ， 每個品類還有諸多品級，一般是從外形和工藝來辨別的；另外，甄別祁紅多少錢一斤，還得綜合祁紅產地、品牌、包裝、凈含量等來評定，因而無法對祁門紅茶的價格一概而論 。一般而言 ， 祁紅傳統工夫紅茶價格從一斤20元到上千元不等；祁紅毛峰的價格從一斤80元到800元不等；而祁紅香螺的價格從一斤110元到數千元不等 。相對來說，祁紅香螺價格會貴些 。譬如，當年祁門產區所產一級的祁紅毛峰 ， 價格一般在300元/斤左右；而像特級的祁紅香螺，價格可能就達到了500元/斤；當然，這些價格也不是絕對的 ， 具體視祁紅品牌以及具體茶葉而定 。

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