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冬瓜煲魚尾要多久( 四 )

生活百科冬瓜


六、節瓜墨魚煲排骨
【材料】排骨400克，豬踭100克，節瓜300克，蓮藕150克，墨魚100克 。
【做法】①節瓜蓮藕備用，排骨豬踭飛水備用 ， 墨魚泡發切塊，姜切片，蓮藕去皮滾刀切塊浸泡洗凈 ， 節瓜去皮滾刀切塊 。②將所有材料放入煲內，放適量清水 。③燒開加蓋煲約二個半小時 。④關火調入適量鹽即可 。
七、節瓜蜜棗排骨湯
【材料】節瓜1根 ， 排骨2條，蜜棗2粒 。
【做法】①將節瓜去皮切大件 。②排骨也切大件 。③加上瑤柱、蜜棗一起入鍋燒開，文火慢燉2小時下鹽調味就好了 。
八、節瓜龍骨湯
【材料】豬脊骨，節瓜，湄豆，蜜棗，瑤柱，鹽，雞精 。
【做法】①將節瓜洗凈切大塊，龍骨也是如此 。②將龍骨汆水，與其他材料入鍋燒開，文火煮3小時，用鹽，雞精調味就行了 。
【功效】清甜鮮香，解暑開胃 。
九、節瓜雞腳湯
【材料】節瓜，雞腳，花生 ， 眉豆 ， 茨實，薏米，無花果，金絲棗
【做法】①節瓜刮皮后洗凈，一條切開三段 。②花生隔夜浸好 ， 眉豆、茨實、薏米、無花果、金絲棗洗凈 。③將所有材料放湯煲里慢火煲兩個小時，放鹽調味后就有湯喝啦!
十、排骨節瓜湯
【材料】胡蘿卜100克，節瓜300克，排骨100克，干貝20克 。
【做法】①排骨洗凈，干貝洗一下拍碎，切姜片備好 。②節瓜去皮，洗凈，切適量大小 。③胡蘿卜去皮，切得和節瓜差不多大小 。④砂鍋里燒熱下油 ， 把干貝排骨姜片下鍋爆香一下 。⑤然后加入節瓜和胡蘿卜，稍翻動 。⑥加入適量清水煮開，然后轉小火煮約10～15分鐘左右 。⑦熟后加鹽調味，下蔥花即可 。
十一、節瓜湯
【材料】節瓜500克，雞腳，花生，眉豆，茨實 ， 薏米，無花果 ， 金絲棗 。
【做法】①節瓜刮皮后洗凈，一條切開三段 。②雞腳洗凈斬去腳甲 。③花生隔夜浸好，這樣處理過的花生吃起來非常的焾 。④眉豆、茨實、薏米、無花果、金絲棗洗凈 。⑤將所有材料放湯煲里慢火煲兩個小時，放鹽調味后就有湯喝啦!
十二、節瓜鮮蝦湯
【材料】節瓜350克，粉絲50克，蝦150克 。
【做法】①節瓜切塊，油熱后，放入鍋中翻炒 。②變軟后，加入水，煮開 。③放入粉絲，煮開 。④放入鮮蝦，煮開 。⑤蝦變紅色卷曲后 ， 加鹽調味出鍋 。

冬瓜煲魚尾要多久

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