涼拌海藻能放多久( 二 )

2026-04-11 生活百科海藻

熟芝麻
涼拌海藻的做法
海藻用水浸泡2～3小時，洗去多余的鹽分，用80°左右的熱水燙一下，撈出放在冰水中冷卻并瀝干水分
用少許醋，適量糖、雞精、油辣椒、麻油兌成調味汁與海藻拌勻，麻油可以多放一些，吃的時候撒入少許熟芝麻即可
海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，經常吃點有利于維持心血管系統的功能，使血管富有彈性；海藻中所含維生素豐富，能有效減少色素斑點；也有助于抵抗生活中不可避免的輕微輻射。
###其它資料參考###新鮮海藻怎么涼拌好吃
涼拌海藻
食材準備
海藻150克，白芝麻20克，香油，鹽，糖，白醋，雞粉適量。
方法步驟
1、海藻浸泡洗凈后擠干水，然后放入開水中焯燙一下
2、燙好后撈出放入冰水中過涼，瀝干后放入盆中
3、加入適量鹽，白糖和白醋拌勻
4、再加入香油，雞粉，白芝麻拌勻即可。
涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材準備
海藻，辣椒油，味精，熟芝麻，醬油，香油，花椒油，鹽適量。
方法步驟
1、將海藻用開水泡發，用開水汆燙后瀝干水分
2、小碗中加入醬油，香油，辣椒油，花椒油，味精，鹽，芝麻拌勻
3、然后將調勻的味汁倒入海藻中攪拌均勻，裝盤即可。
小貼士
這里使用的是干海藻，需要泡發，如果是新鮮海藻汆燙一下即可。
苦苣涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材準備
海藻適量，苦苣200克，花生米50克，香菜適量，花生米，蒜，紅油，香油，生抽，鹽，味精，糖，醋適量。
方法步驟
1、海藻放入大碗中，加入清水浸泡20分鐘
2、苦苣清洗干凈凈水，加鹽拌勻腌一會，花生米炒熟去皮，蒜剁碎待用
3、海藻洗凈后用開水汆燙后撈出擠干，放入腌好的苦苣中
4、然后放入紅油，香油，生抽，香醋，白糖，鹽，味精，香菜，花生碎，蒜末拌勻即可。
小貼士
苦苣用鹽腌后會有水出現，要濾去水。
木耳涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材準備
海藻適量，木耳少許，生抽，醬油，辣椒油。
方法步驟
1、將海藻用開水泡開，木耳放入鍋中煮幾分鐘
2、然后海藻控水，木耳切絲放入盆中
3、加入適量的辣椒油和生抽調味拌勻即可。
###其它資料參考###干海藻可先先短時間泡洗,然后蒸熟，常見的菜有涼拌海藻。
主料：海藻20克、蔥花少許。
調料：油10克、醬油15克、老干媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克。
做法步驟：
1、取出一些干海藻
2、用水泡發半小時
3、泡開是這樣子的，不要貪心泡很多，干和濕的比例大概1:10-15
4、然后瀝干水或用手擠干水分
5、鍋里倒入油，放入海藻攤開，底面均勻受熱后再翻炒
6、加入老干媽，不吃辣則省去、醬油、陳醋、糖翻炒
7.、加入香油拌勻，因為加了醬油和醋有水分，一定要將海藻炒到水份都蒸發了才能熄火。
8、熄火后灑入蔥花拌勻，就做好了。
香菇海藻雞蛋湯
把香菇稍泡一會，拋開后香菇撕碎，泡香菇的水記得留下
2
湯鍋內加冷水（按照需要的量）上火燒，加入泡好的香菇（香菇水一起倒入）
3
燒開后加入海藻
4
再開鍋時加入打算的雞蛋液，把倒邊攪拌，讓蛋液均勻

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