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老白茶茶餅怎么保存( 四 )

生活百科白茶


2、白茶茶餅在拆開以后 ， 還要放在低溫避光的環境中保存 ， 如果溫度過高，容易讓白茶茶餅變質，而它接受陽光以后，也會讓它含有的活性成分失去活性 ， 并會出現明顯的營養流失，人們在沖泡飲用這樣的白茶茶餅時，也品嘗不到它應有的滋味 。
白茶的保存方法
1、白茶在不同的地區保存方法并不相同 ， 因為不同的地區氣候存在一定差異，如果在南方潮濕地帶保存白茶，它最多只能保存2到3年，如果把它放到北方干燥地區保存，則可以讓它保存3到5年 ， 甚至更長時間不變質，而且在這些地區保存出的老白茶藥用功效還會明顯提高 。
2、白茶最適合放在專用的茶葉罐中保存，這樣可以防止串味，也能防止白茶被壓碎 ， 但是在選擇茶葉罐時也要注意，不能使用塑料或者具有腐?蔥緣牟枰豆蘩幢4? ，白茶 ， 最好使用紙制茶葉罐或者陶瓷茶葉罐兒來?姘撞?，这样那{盟?保質期有效延長，而且不容易變質 。
3、白茶還可以放在低溫的環境中冷藏保存，最好的保存方法就是把白茶裝入的可以密封的保鮮袋中抽掉，里面的空氣直接放入冰箱的冷凍室，這樣能讓白茶保存幾年不變質，而且取出以后沖泡飲用時它的口感與味道一點也不會發生改變 。
###其它資料參考###1、第一種 ， 白茶放罐子里儲存，茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇 ， 以錫罐為上 ， 鐵罐、紙罐次之 ， 要求密封性要好 。
2、第二種 ， 木炭儲藏法，取適量的木炭裝入小布袋內，放入存放茶葉罐的底部 ， 然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應每個月換一次 。
3、第三種 ， 暖水瓶儲藏法，將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中，密封好即可 。
###其它資料參考###1、白茶茶餅可以放在冰箱冷藏室里面保存，因為白茶茶餅在低溫的環境下 ， 會使其陳化速度變慢，進而很好的保證茶餅的質地 。在儲存白茶茶餅時，建議將溫度控制在5℃左右 。
2、白茶茶餅還可以放在罐子里面保存 ， 因為將茶餅放在罐子里，可以防止茶餅被壓碎，也能防止茶餅受到陽光直射，進而保護茶餅 。罐子建議錫罐，鐵罐、紙罐次之，還要求密封性好 。
###其它資料參考###白茶餅的保存并不難，要是近期準備喝完的話，可以用馬口鐵罐、牛皮紙袋以及錫箔材質的拉鏈袋 。
馬口鐵罐基本上是用來存放近期要喝完的散茶 ， 而規格略大的密封拉鏈袋則可以用來存放餅茶 。
將用白綿紙包好的茶餅放入牛紙袋中，將開口的拉鏈密封好，存放在干燥避光的地方，短時間內喝完就好 。
若是實在有些不放心，小陳茶事建議可以在密封袋外邊套上鋁袋、塑料袋 ， 起到一定的防潮避光的作用 。
短期存茶包裝方便平時取茶沖泡，不必每次都開箱取茶，這樣不僅麻煩，對其他茶葉也會有所影響 。
要是平時喝茶次數比較少的話，那么建議采用三層包裝存茶 。用鋁袋、塑料袋以及五層厚度的瓦楞紙箱存茶 ， 用嚴實的包裝存茶就不必擔心沒有及時喝完而導致茶葉受潮變質 。
先將茶餅裝入牛皮紙餅袋中，接著放入鋁袋里，開口用繩子捆扎緊實，在外面套上一層食品級別的塑料袋，開口同樣密封 。用兩層包裝裝好后，放入紙箱內部，開口密封緊實就好 。
包裝的時候 ， 先檢查包裝是否有破損，開口是否緊實，紙箱的每條縫隙是否都用透明膠帶密封好 。將包裝好的茶餅，離墻離地存放在干燥、避光、陰涼、無異味的環境內便可 。

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