?甩面團的時候最好是朝同一個方向甩，這樣不會破壞出筋的方向 ， 如果開始是橫向甩，接著又縱向甩，那樣影響出筋效果的 。
###其它資料參考###面包不出膜怎么辦？
1.將和好的面團放在容器里，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷餐30分鐘 ， 如果是冬天，不用放冰箱 ， 放入冰箱的目的是，溫度越低越容易出膜；
2.30分鐘后，取出面團，全部撕成小塊 ， 用刀切成小塊也可以，怎么方便怎么來 。加上酵母，揉面團使酵母均勻的與面團融合；再將面團撕成小塊 ， 放入鹽 ， 繼續揉面，使鹽與面團充分融合；
3.搓面團，像我們在搓衣板上搓衣服一樣，來回搓 ， 搓的程度到：取一小塊面團，看看是否有粗膜形成，展開的面團出現的破洞是鋸齒形的；
4.粗膜形成后 ， 加入切成小塊的黃油，此時面團比較滑，黏手，沒關系 ， 我們繼續揉，待黃油充分吸收后面團就會重新變得柔軟細膩不黏手 。我們一直重復下面的三步動作，一般新手20多分鐘能夠出膜，老手10多分鐘即可揉出完美的手套膜；第一步：切（或者撕 ）之后團成面團第二步：搓第三步：摔打（將面團舉起往案板上摔）
【面出膜是什么樣子的】5.10幾分鐘后，檢查一下出膜情況，取一塊面團 ， 扯成手套膜檢查，如果不容易破，如果出現邊緣光滑的洞，證明手套膜成功，如果出現鋸齒形的洞，在繼續摔打10幾下，再檢查，直到不易破或者出現光滑的破洞為止；一般情況15-20分鐘都能出膜，熟練后時間會更短；
文章插圖
相關經驗推薦
- 去黑頭面膜還是自制效果好
- 孩子性格缺陷是什么表現形式 孩子性格缺陷是什么表現
- 偏執人格障礙傷害自己的表現是什么 偏執人格障礙傷害自己的表現
- 吃糖多了會得糖尿病嗎 妊娠糖尿病又是什么鬼
- 四季豆炒熟是什么樣子 四季豆沒熟吃了會怎么樣
- 江水滔滔歌詞，滔滔江水的歌詞是什么歌
- 林俊杰的江南歌詞，林俊杰的江南歌詞是什么
- 蜂蜜面膜告別秋季干燥脫皮
- 自制黑眼圈眼膜 甩掉熊貓眼
- 自制收縮毛孔面膜 天天“零毛孔”