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怎么年輕人不泡茶喝( 六 )

生活百科茶葉


傷作用 。比如吸入尼古丁等有害物質，使細胞中氧自由基濃度增加 。氧自由基對人體細胞有侵害作用 ， 極易引
起癌變反應，美國的研究人員發現，經常補充一定劑量的維生素C則可避免吸煙所帶來的這種危害 。因為維生
素C具有抗氧化作用，可抑制氧自由基的生成，使人體細胞免受侵害 。茶葉中維生素C的含量較豐富，尤其是
綠茶，在正常情況下，茶葉中維生素C的浸出率可以達到80％左右 ， 茶湯中的維生素C在攝氏90的溫度下也很少
被破壞 。吸煙者飲茶可以攝取到適量的維生素C，特別是堅持飲綠茶，完全可以補充由于吸煙造成的維生素C的
不足 ， 以保持人體內產生和清除自由基的動態平衡，增強人體的抵抗能力 。
總而言之，雖然飲茶對吸煙者有一定的好處，但本文的目的絕非是鼓勵人們去吸煙 ， 更不是因為飲茶可緩
解吸煙的危害而可以肆無忌憚地去吸煙 。恰恰相反，由于吸煙所帶來的危害無論是對個人還是對社會都是巨大
而慘痛的，因此戒煙是大勢所趨，是明智之舉 。飲茶只能作為戒煙過程中的一項補救措施而已，以盡可能減少
吸煙的危害 。為了您的健康，徹底戒煙才是我們的最終目的 。何況不吸煙者飲茶更是好處多多呢！
15、常飲綠茶對胎兒有利
現代醫學研究已經證明，鋅對人體有著極為重要的作用 。兒童缺鋅會影響生長發育；孕婦缺鋅，則會影響
胎兒發育，甚至有可能發先天性畸形兒 。所以 ， 孕婦應多食用含鋅食品 。
日常生活中的含鋅飲食品有綠茶、可可粉、蕓麻及紫菜等，其中尤以綠茶的含鋅量為最多，每天飲用3—5克
普通綠茶所沖泡的2—3杯茶水，即可滿足人體對鋅的要求 。一項醫學研究調查表明，飲茶孕婦所生嬰兒的血
中含鋅量也較高 。
值得注意的是 ， 飲茶必須適量，過量飲茶會影響鐵的吸收 。孕婦飲茶最好以80℃—85℃左右的溫開水隨泡
隨飲，不要沖泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜 。
16、茶的藥用實例
糖茶：綠茶、白糖適量，開水沖泡 ， 片刻飲之 。有和胃補中益氣之功… …
菊花茶：綠茶、白菊花（干）適量，開水沖泡 ， 待涼飲之 。有清肝明目之功 。主治肝經風熱頭痛、目赤腫
痛和高血壓等癥 。
山楂茶：山楂適量，搗碎，加水煎煮至一一杯 ， 再加入茶葉適量，長期飲用，有降脂、減肥的功效，對高
血壓、冠心病及肥胖癥也有一定療效 。
松蘿茶：是我國著名的藥用茶 ?！罕窘浄暝础挥浭觯夯罩菟商}，專于化食” 。有消積滯，祛油膩、清火、
下氣、降痰之功效，久飲還可治頑瘡及壞血癥 。
醋茶：將茶泡好后，去掉茶葉 ， 按茶水和醋5：2的比例配制 。每日飲用2～3次，可治暑天腹瀉、痢疾，并
有解酒和療酒醉的作用 。
鹽茶：茶葉里放點食鹽，用開水沖泡后飲之 。有明目消炎、降火化痰之功效 。同時可治牙痛 、感冒咳嗽、
目赤腫痛等癥 。夏天常飲，還可防中暑 。
姜茶：茶葉少許 ， 生姜幾片去皮水煎 ， 飯后飲服 ?？砂l汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等療效顯
柿茶：柿餅適量煮爛，加入冰糖，茶葉適量，再煮沸，配成茶水飲之，有理氣化痰、益腸健胃的功效 ， 它最適
于肺結核患者飲用 。
奶茶：先用牛奶和白糖煮沸，然后按1份牛奶、2份茶汁配好，再用開水沖服 。有減肥健脾、提神明目之功

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