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熱狗腸要煎多久才熟( 二 )

生活百科香腸


用刀側切2/3的深度，正切也可以
6.將香腸煎過，墊上夾入面包中 ， 再擠上番茄醬和芥末膏
烹飪技巧
1、為了不阻礙面團出筋，黃油最后添加 。
2、面團等分的大小，要根據最好自己想要的大小來定 。譬如 ， 我用的是腸仔，那我烤出的面包就要與它相匹配 。不能過大或者過小 。
3、面包烘烤的過程中，注意表面上色情況，如果還沒到時間就已經上色過深，需將表面有錫紙覆蓋 。
4、香腸如本身是熟的 ， 可以略煎或者不煎 。
###其它資料參考###1、熱狗腸油鍋里炸2～3分鐘 。
2、炸凍香腸，首先要把冰凍過的香腸從冷凍柜取出放在常溫下解凍半小時左右 ， 在用炒菜鍋或者炸爐等用具燒油，油溫6成熱把香腸下鍋炸 ， 炸的過程中可以用筷子或勺子翻動香腸 ， 香腸表面炸至金黃撈出控油 ， 可以取適量的孜然粉及燒烤料撒在上面，口感更佳 。

熱狗腸要煎多久才熟

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