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怎么用大烤箱( 三 )

生活百科烤箱


怎樣使用烤箱—電烤箱的用途
家用的電烤箱可以分為臺式和嵌入式的烤箱 ， 電烤箱的款式又分為了立式和臥式兩種 。電烤箱不論它們的款式還是適用的范圍不同，但是它們都具有最為基本的三個鍵——功能鍵、溫度按鈕、定時按鈕，使用電烤箱的時候就要根據你自己的電烤箱進行實際的操作了 。
怎樣使用烤箱—電烤箱使用注意事項
在使用電烤箱之前一定要先把電烤箱預熱5分鐘，這樣有助于延長電烤箱的使用壽命，電烤箱每次在使用完畢后，等到冷卻后要注意擦抹干凈，烤盤、烤網可以用水洗滌，但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗，要用干布擦抹.爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗凈時，可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉 。
那么小編已經給大家介紹有關烤箱該怎么使用就介紹到這里了，相信大家看了以后知道該怎么做了吧 ， 大家用過烤箱烤食物，掌握不了火候，不是烤焦了，就是烤糊了，所以這就讓大家很煩惱，大家還是烤箱并不是很了解，它不像微波爐能定時控制溫度，而烤箱沒有這個功能 ， 就得自個把握，一般都會有說明書，如果還是不明白的話，那沒有關系，相信大家看了以后應該對烤箱了解差不多了吧 ， 

###其它資料參考###1.查看烤箱和配件
初次使用烤箱時 ， 要先查看烤箱和烤箱中的配件是否完好，然后再確認烤箱能否正常工作 。
2.烤箱的放置
烤箱要放在孩子接觸不到的地方 ， 要保持水平，而且要放在水濺不到、沒有濕氣的地方 ?？鞠涞膫让婧蜕厦娌粦o貼墻壁，最好距離墻壁15厘米以上 。另外，不要將烤箱置電子產品的旁邊 。
3．查看烤箱內部
烤箱工作過程中，烤箱上絕對不能放東西 。預熱時也要注意烤箱內有沒有非耐熱性物品 。
4、讓烤箱空轉
放置好烤箱之后，為了去除烤箱內的味道和灰塵，我們需要讓烤箱空轉，對烤箱消毒 。清將烤箱配件——烤盤、算子和烤網都放入烤箱，將烤箱溫度調至240攝氏度 ， 啟用烘烤功能，烤15～20分鐘 。這時可能有少許異味，但不代表烤箱有異常，所以請安心使用 。有的烤箱需要重復空轉2～3次 。
5.避免燙傷
正在加熱中的烤箱除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙．所以在開啟或關閉烤箱門時．最好戴上隔熱手套，以免燙傷 。
擴展資料：
電烤箱的使用技巧
1、低溫發酵、快速解凍
制作面點時，發面往往需要很長時間且發酵情況不好掌握 ， 利用烤箱可以加快面團的發酵速度 。
在烤箱中放入一小杯水，開啟最低溫度檔 ， 能夠大大縮短發面時間 。有些烤箱設有30℃左右的低溫頻段，還有的設置了專門的發酵功能 ， 方便快捷 。
烤箱還可用來融化、解凍食物 ， 固體的巧克力、黃油等放入烤箱 ， 最低溫度下幾分鐘即可融化 。
解凍食物時溫度不宜過高，要先將烤箱預熱，200℃左右預熱5分鐘，而后關閉電源稍微冷卻 ， 把要解凍的食物放進烤箱 ， 5-10分鐘左右即可 。有專門設置解凍功能的烤箱溫度大約在50-60℃，5分鐘左右即可 。
2、加工零食、干燥去潮
有了烤箱，自制純天然無添加的果干零食就十分容易 。將切好的水果 ， 如龍眼、荔枝、檸檬等平鋪在烤盤中 ， 溫度設置在100-120℃左右 ， 烤成果干即可，鮮花也可用此方法制作干花 。
家中常備的瓜子、板栗，開袋的薯條、面包等常會受潮，不僅味道變差還會影響儲存時間 ?？梢岳每鞠涞蜏胤瓱岢凉瘢瞥鍪澄镏械乃?，回復新鮮口感 。

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