###其它資料參考###1、烤腸用烤箱上下火200度 ， 烤10分鐘左右即可 。
2、材料：香腸、花生油、生抽、耗油、香油、紅油 。
3、準備好需要的香腸 。去掉包裝，切成花刀，兩面都切 。
4、烤盤上鋪上烤紙 。火腿腸表面刷上一層花生油 。
5、用少許蠔油、生抽、香油、麻辣紅油調成的烤肉醬 。
6、刷上自己調的烤肉醬 。放入烤箱，上下火，200度，烤六分鐘 ， 再刷一遍自己調的烤肉醬，翻一面再烤六分鐘 。出爐等涼后即可食用 。
###其它資料參考###1、烤腸需要上下180 ℃預熱1分鐘（不預熱也可以），放入烤盤20分鐘左右 。
2、烤腸切花刀放在鋪好錫紙的烤盤上（錫紙上不需要刷油 ， 烤腸在翻烤的過程中會流油，也可以用烤架，記得烤架下面要放個烤盤接油 ， 烤腸可以用竹簽串好）
3、烤腸上下180 ℃預熱1分鐘（不預熱也可以），放入烤盤10分鐘 ， 將烤腸翻面 。轉200 ℃烤5-10分鐘（喜歡吃皮烤香酥脆一點的可適當延長時間） ?？灸c爆開流油滋滋滋的聲音真的太有食欲啦！根據個人口味，可撒上黑胡椒?；蛘呃苯访娴日{料 。
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