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鵪鶉蛋和什么可以燒湯( 二 )

生活百科鵪鶉蛋


4.炒鍋置中火上預熱 。倒入菜油，加熱至六成，約1-2分鐘 。放入蛋液 ， 煎2分鐘，待蛋呈固狀時翻轉，煎另一面1分鐘，然后用鍋鏟將蛋搗成小碎塊 ， 鏟出 。
5.待鍋內余油再熱時，加蕃茄丁，炒3分鐘 。加炒雞蛋、鮮湯、白胡椒粉、鹽、白糖和鵪鶉蛋，煮6分鐘 。加入櫻桃蕃茄，煮5分鐘，裝入湯碗即好 。
靈芝紅棗鵪鶉蛋湯
材料
用料熟鵪鶉蛋20個，去核紅棗20個 ， 靈芝20克，藕粉、冰糖、白砂糖各適量 。
做法
1、靈芝洗凈切片，與紅棗一起加水煮至靈芝出味、汁液浸入棗內，取出紅棗 。
2、湯鍋內加清水適量，放入白砂糖、冰糖煮至溶化，放入鵪鶉蛋、紅棗燒透，用藕粉勾芡，翻勻裝盤即成 。
雙菇西洋菜鵪鶉蛋湯
材料
香菇2個，蘑菇10個，鵪鶉蛋6個，西洋菜300克 ， 胡蘿卜6片 ， 鹽、胡椒粉適量 。
做法
1、將所有材料洗凈，鵪鶉蛋煮熟剝殼，，西洋菜對切；
2、將香菇、蘑菇、胡蘿卜切片下油鍋內炒至7成熟加入適量開水煮開，放入鵪鶉蛋和西洋菜煮開，放鹽和胡椒粉調味即可 。

###其它資料參考###當歸燉鵪鶉蛋
女人每個月都會來月經 ， 這幾天容易脾氣暴躁，而且面色蒼白，虛弱至極，這都是因為女性在月經期間大出血所致，所以很多女性在月經過后都會吃些補血食物，這個當歸補血湯既簡
食材配方繁體
主料：
鵪鶉蛋
10個
當歸
7片
瘦肉
60g
輔料：
黨參
適量
黃芪
適量
紅棗
7個
枸杞
1把
鹽
少許
姜
適量
礦泉水
適量
做法 共8個步驟我要吐槽
1.把紅棗，枸杞，當歸 ， 黨參和黃芪洗干凈
2.鵪鶉蛋煮熟
3.剝顆洗干凈
4.取少許瘦肉洗凈，切小塊
5.把所以材料放到燉盅里，加入去了核的紅棗
6.加兩塊拍扁的生姜，加半瓶蓋的白酒 ， 去腥 。電飯鍋里加適量水，放入燉盅
7.將礦泉水倒滿燉盅里 ， 蓋上蓋，水燒開后把鍵跳到保溫狀態 ， 就是小火，燉1.5-2個小時
8.煲好后加少鹽調味,覺得用礦泉水燉出來的湯特別鮮

###其它資料參考###鵪鶉蛋是“天然的補腦品”，營養是雞蛋的2倍，孩子常吃頭腦靈活聰明 。再過幾天，學校就要正式開學了，玩了一個暑假的孩子們都要陸續進入學校，投入到緊張的學習之中 。為了讓孩子們能在開學以后的日子里，每天在知識的海洋里獲取更多的營養，今天我帶給大家一道可以提高孩子智力和身體素質的美味，建議家長們能在開學前后隔三差五做給自家孩子吃 。這道美味是用鵪鶉蛋和白菜制作而成 ， 簡單美味 ， 每周堅持給孩子做三四次，孩子身體就會變得更強壯，記憶力也會得到提升 。家長也就不用擔心孩子的新學期的考試成績了 。
這湯，5塊錢煮一鍋 ， 隔三差五吃，補鈣長高高 ， 賽過喝骨頭湯！鵪鶉蛋營養價值及其高，氨基酸比例和人體相似，鵪鶉蛋具有補益氣血，強身健腦，豐肌澤膚等功效 。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用；對有貧血、月經不調的女性 ， 其調補、養顏、美膚功用尤為顯著 。用鵪鶉蛋和包菜做的一道湯菜，味道極其鮮美，還可以增加食欲，補充腦力 。家有孩子要多喝這湯，甘甜爽口，增強記憶力 ， 頭腦聰明，猛漲個！現在我把這個包菜鵪鶉湯的做法分享給大家，喜歡的朋友給我點個贊吧！

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