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家里怎么存放普洱茶( 二 )

生活百科普洱茶


2、金屬罐裝貯存法 。最好是選用一些鐵罐或者是不銹鋼罐 ， 但必需要求質地實密 。對于新購買的罐子 ， 如果帶有味道，則可以先去除異味后再進行保存 。在使用金屬罐進行保存普洱茶葉，需要把茶葉放置于陰涼處，避免放到一些陽光直射，而且有異味、潮濕的一些地方 。在保存的地方要保證所使用的金屬罐不能生銹，這樣才可以緩解普洱茶葉陳化以及劣變的速度 。而其中錫罐材料則是最為致密的，對于防氧化、防潮以及隔異味與阻陽光有著非常好的效果 。
3、塑料袋或鋁箔袋貯存法 。所選用的材料最好是裝食品的那一種，并且密度要高要厚實，并且最好不要有味道 。在裝入普洱茶后要盡量把袋中的空氣擠出來，然后再用第二個袋子反向的套上最好 ， 如果是選擇的透明塑料袋，在裝入茶葉后最好不要讓陽光直射 。以此來減少普洱茶與空氣的接觸機會，以免使得普洱茶發生變質 。
###其它資料參考###普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中保存 ， 不能放冰箱中 。生茶和2113熟茶最好分開放，不要放在一個容器中 。
普洱茶保存時要注意：
1、無異味處 。
2、光線不要太強，更不可有陽光直射 。
3、集中存放 。
4、適度通風 。
5、正常室溫、濕度即可 。
傳統制作工序制作的普洱茶4102(緊壓茶)只要保存得當基本上沒有保質期限，因為是后發酵茶，制程中多保持相對低溫制作，保留多數酵素脢，使其陳放后口感越加柔潤且厚重 。壓得越緊與空氣接觸越1653少轉化越慢，喝起來變化更豐富 。
擴展資料
普洱茶的保存
一、流通的空氣 流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味 。
所以要有適度流通的空氣，但不能放于風口 。另外 ， 要注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的 。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境里 。
二、恒定的溫度 普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主 ， 不用刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度就好了 ， 最好是常年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸 。
相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快 ， 無論什么時候，普洱茶不可被太陽照射 ， 在陰涼處為好 。

###其它資料參考###1、溫度
應將其存放在20℃~30℃之間的環境中，高溫的環境不利于保存 。
2、濕度
保持濕度小于75% ， 通風陰涼的環境，潮濕的環境容易造成霉變 。
3、要隔絕有異味的食物 ， 防止普洱茶吸味 。
普洱茶的最佳保質期只有10年左右，只有質量合格的產品在合適的儲存條件下 ， 品質才會朝更好的方向轉化 。如果起初質量未達標，或者后期儲存不當，不論存放多久品質都不會好 。如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經變質建議不要喝了 。
擴展資料
普洱茶隔年后飲用，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶，即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中，倒入100℃的開水，10~20秒鐘后把水倒掉 ， 這樣不僅濾去了茶葉的雜質，還能使后續泡出的茶湯更加香醇 。
沖泡時也要用開水，茶葉和水的比例為1∶30，普洱生茶耐泡，可以連續泡10次左右，熟茶次數少些，具體情況與泡茶的量、出湯時間有關 。

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