做魚咸菜怎么做好吃( 二 ) _咸菜

9、將一半的咸菜放入高壓鍋中，放入小魚。
10、在鍋中加入醋，半兩白酒。
11、將剩余一半咸菜放入，再加入少量老抽，適量生抽，剩余蔥葉部分的蔥段，高壓鍋15分鐘左右（所用為放在火上的高壓鍋，此步驟開始一直為大火，水開轉中火，打開看看，直至水收干。若用電壓力鍋，則水量可適量減少，想要收干湯汁就需要打開鍋蓋）。
【做魚咸菜怎么做好吃】 12、出鍋。