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普耳茶葉怎么收藏( 四 )

普洱茶生活百科


收藏普洱茶注意1、必須在干倉陳化
干倉不會發霉 ， 轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性 。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環境中后發酵存放濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環境加速陳化 。
收藏普洱茶注意2、避免雜味感染來
茶葉是最易吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味 。因此，應力求貯放環境清潔無雜味 。
收藏普洱茶注意3、利用竹箬包裝
“茶須筑實 。仍用厚箬填緊 。甕口再加以箬 。以真皮紙包之”明朝許次紓在《茶疏》中這樣記載 。這種傳統包裝的質料和方式，有助于普洱茶于后發酵時，過濾雜味以確保清純的功效 。常有人將已打開了的老茶改用較低劣品質的塑料紙重包，時間一久 ， 就會發出異味，直接破壞了普洱茶品味 。
收藏普洱茶注意4、溫度不可驟然變化
倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，會將原本的.生茶，轉變為熟普，此種情形在香港的茶庫時有發生 。
收藏普洱茶注意5、注意茶齡壽命來
普洱茶年代壽命，到底是60年，或100年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度 。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續快速后發酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞 。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味“湯有色，但茶味陳化、淡薄” 。
如果您真的有興趣自己存放普洱生茶來體會一下普洱茶品質的改變過程和其特有風格的形成經歷也是很有意義的 。建議您儲存緊壓茶：由于緊壓茶體積小，且有規則，易于存放 。再者緊壓茶耐儲藏 ， 不宜變質，緊壓在內部的茶所處的環境較好，利于后發酵 。通常需要10年優質的自然陳化才能獲得普洱的自然風味 。

###其它資料參考###1、散茶盡可能的不要存儲，因為散茶沒有被壓制過，極易散味 。存儲一至兩年的散茶香味、口感都已經大不如從前 。短期存儲散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當中（注：一定要密封存儲） 。
2、如果你只是自己喜歡喝茶 。那么這個方法是性價比最高的 。先用塑料袋將茶葉裝好，然后將茶葉放置在紙箱當中 。切記不能將紙箱放在靠墻或者地上，要盡量避免紙箱直接接觸到墻壁、地板 。
3、罐子存放茶葉的方法自古就有 ， 唐代韓琬的《御史臺記》有云：“貯于陶器 ， 以防暑濕 。”罐子存儲茶葉能夠有效的避免茶葉受潮 ， 還可以隔絕空氣 ， 避免與空氣發生的氧化反應，更為特別的是，罐子存茶還有醒茶的神奇效果 。
###其它資料參考###普洱茶是最常見的一種茶，那么普洱茶應該怎么保存呢，下面我為大家介紹一下關于普洱茶的保存方法，歡迎大家閱讀 。
普洱茶保存方法金屬罐裝貯存法
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許普洱茶末置于罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，以去除異味 。市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐，簡便而實用，如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后，再置入罐內蓋上蓋子，以膠帶黏封蓋口則更佳 。裝有普洱茶葉的金屬罐應置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，這樣才能避免鐵罐生銹，也可以減緩普洱茶葉陳化、劣變的速度 。還可以選用對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果的錫罐 。

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