1. 首頁 > 生活百科 > >

西紅柿要怎么去皮嗎( 五 )

生活百科西紅柿


火炙去皮法
將番茄用叉子叉起來，然后放在煤氣爐上烤一下，就可以將番茄皮輕松剝下 。
開水去皮法
將番茄去蒂，然后放進開水中燙一下，撈起來，放入冰水中，番茄便會自己起皮，將它剝除即可 。
叉子切片法
將叉子插在番茄尾部 ， 然后用刀將番茄切片，這樣就不會切得歪七扭八 ， 厚度不一 。
盤子橫切法
將盤子反過來放，然后將櫻桃番茄一個個放在上面，再拿一個同等大小的盤子頂在上面，然后壓住，用刀在中間橫切，櫻桃番茄便被輕易切成兩半，一次性切好 ， 就不用一個個用刀切 。
以上方法不知道你get沒有？
###其它資料參考### 相信大家在平常的生活中肯定都吃過西紅柿，當然西紅柿其實每個人的吃法不一樣，有的人吃的時候會去皮 ， 而有的人吃的時候則不會去皮，當然這也是和個人人的習慣，有一定的關系，那么對于西紅柿去皮相對來說還是比較困難的，怎么去皮最方便呢?接下來就來說一說 。
西紅柿怎么去皮最方便
其實對于西紅柿的去皮方法來說，相對還是比較多的 ， 當然大家在平常生活中采用的最簡單和最方便的方法就是用開水來進行燙洗，因為西紅柿的皮在經過開水的燙洗之后 ， 就會變得非常的軟 ， 同時也導致西紅柿的果肉和果皮進行脫離，這樣子的話撕起來也非常的方便，當然在進行開水燙洗之前 ， 肯定是需要先用刀來畫上一個十字符號，相信大家在平常的時候肯定也是這樣子做的，因為這樣能夠更好地幫助分離，同時在撕的時候也能夠更加的方便，所以對于還不知道這個方法的朋友，平常也可以去嘗試一下，相對來說還是比較有用的 。
當然，對于生活中其他的一些食物區別的話 ， 也可以采用這樣子的方法，當然在燙洗的時候也要注意好時間 ， 因為如果燙洗的時間太長的話，很有可能就會導致西紅柿變得非常的軟，到時候死的時候會導致很多果肉貼在上面，那樣子就不太好了 。當然，除了用開水來燙洗之外 ， 其實還可以將西紅柿進行揉捏 ， 當然，這樣子的方法其實并不是特別的好，但是也可以進行一定的采用 。當然，西紅柿本身也是非常有營養價值的，能夠更好的幫助我們的身體進行排毒 ， 同時對于腸胃也有一定的促進作用，大家平常的時候可以多進行食用，能夠更好的幫助我們的身體進行相應功能的調理，當然也要注意控制好量，吃多了肯定也有不好的作用 。
總之 ， 對于西紅柿來說，它的去皮方法相對還是比較多的，但生活中采用的比較多的，還是用開水來進行燙洗，這樣子可以好的，西紅柿的果肉和果皮進行分離，撕起來也非常的方便 ， 大家在平常的時候也可以進行一定的嘗試 。

###其它資料參考###一、火烤去皮法：
將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂 。稍稍冷卻幾秒鐘后，用手撕去外皮 ， 撕掉的外皮很完整 。這種方法所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便！
二、水煮去皮法：
鍋中倒入清水，大火煮開后放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒，以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到 ?；蛘咤佒卸喾乓恍┧瑳]過西紅柿 。
把西紅柿撈出后 ， 冷卻一分鐘 ， 再撕掉外皮，但手還是略感微燙 ， 而且不容易拿??，灾]浩さ墓討?，西红柿有些?。
煮 ， 所需的時間雖然也不太長，但煮水的時間，煮西紅柿的時間，再加上冷卻的時間，算算看，也至少5分鐘 。而且，還浪費了一鍋水，和燃氣費哈，錢雖不多 ， 但日積月累，也未必不是個嚇人的數字 。

相關經驗推薦