1. 首頁 > 生活百科 > >

放什么菜蒸出來的米飯好吃嗎( 六 )

生活百科翻炒


第三道：醬香魷魚
準備食材：魷魚，一個青椒一個紅椒 ， 一小塊姜，一勺剁辣椒
做法：1、首先將魷魚清洗干凈用水，然后用刀將魷魚切成一片一片的，斜著切出他密密的紋路，然后改變方向，小心的將魷魚切成菱形的花紋，這樣炒出來比較美觀好看 。
2、青椒和紅椒都去除籽，然后清洗干凈，用刀切成青紅椒塊 。
3、準備一個干凈的鍋，在里面放適量的水，那水燒沸騰之后，將魷魚片入鍋中，用開水焯一下 ， 看到有一片微微的上卷就可以了，然后撈出來，控干水分放到碗里邊備用 。
4、準備一口干凈的炒鍋，放入適量的食用油，然后將姜絲倒入鍋中，翻炒兩下之后，倒入青紅椒，加了一勺左右的豆醬，放入兩勺干凈的水，攪拌均勻之后，將魷魚片全部倒入進去，翻炒均勻 ， 最后倒入剁辣椒，用鍋鏟翻炒兩下 ， 關火出鍋，盛入盤里即可 。
這樣三道美味，簡單又下飯的家常美食就做好了 ， 這幾道菜配米飯絕了

放什么菜蒸出來的米飯好吃嗎

文章插圖

相關經驗推薦