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板栗在高壓鍋煮多久才熟( 二 )

板栗生活百科


###其它資料參考###20-30分鐘 。
煮板栗的時間跟所用的工具有關，使用高壓鍋煮，需要二十分鐘左右；使用普通鍋煮，需要適當延長時間，煮的越久越軟爛 。煮板栗需要將板栗清洗干凈，冷水下鍋即可 。煮板栗的過程中也可以添加白糖等食材，煮好的板栗味道會更香甜 。
新鮮板栗挑選注意事項
1、新鮮的栗子表面有比較多的細小絨毛，仔細看，細細的一層絨毛在表面 。絨毛較少，板栗底部外表光亮的是老板栗 。
2、盡量買形狀較為圓的栗子 ， 個頭飽滿的，一面圓一面平的栗子比兩面都平的栗子甜 ， 兩邊都比較扁平的那種栗子相對差一些 。
3、挑選顏色自然又均勻 ， 外殼顏色較為鮮艷、褐色中少許透著紅色的板栗 ， 避開表面有發黑或者顏色非常深或非常淺的板栗 。
以上內容參考百度百科-板栗

###其它資料參考### 板栗大家都不陌生吧，經常吃的一種食物，既可以做零食也可以做菜 ， 那么問題來了，用高壓鍋煮板栗的話要煮多久呢？下面介紹一下高壓鍋煮板栗的做法！
板栗用高壓鍋煮多久板栗是大家非常熟知也是十分喜愛的堅果食品之一 ， 在秋冬季非常多見 。市場上可以購買新鮮的生板栗、炒熟的板栗以及板栗的相關制品（板栗罐頭、板栗零食、板栗糕點）等 ， 其中不少人喜歡購買生板栗自己烹飪 。高壓鍋是十分常見也是家庭必備的烹飪工具，那么用高壓鍋煮板栗需要多長時間呢？
10~20分鐘
用高壓鍋煮板栗一般需要10~20分鐘，根據煮的板栗量以及火候大小煮熟的時間會略有差異 。將洗干凈的板栗開一個比較深的口子（最好是每一個都開口）再放入高壓鍋中 ， 加入適量的水（不要太多了） 。先用中火煮到高壓鍋上氣再轉小火，一般一刻鐘就可以煮好了 。
注意事項
高壓鍋煮板栗是一種比較快的方法，可以短時間內就將板栗煮熟 ， 但煮出來的板栗味道比炒的要差一點 。需要說明的是有些人喜歡用高壓鍋炒板栗 ， 雖然操作得當一般不會有什么問題，而且高壓鍋炒出來的板栗也更美味但一定要注意安全，高壓鍋炒板栗屬于一種干燒狀態，是比較危險的 。
烹飪建議
板栗的烹飪方式非常多，不能說哪一種方式是最好的，重點在于個人的口感喜好 。普遍說來糖炒板栗是非常美味和最受歡迎的一種，作為零食食用是非常不錯的，但不建議大量食用外面攤販售賣的糖炒板栗 ， 如果條件允許的話不妨自己動手制作糖炒板栗，那樣更營養健康 。
板栗的花式做法板栗小米粥
原料：小米；板栗；黑棗；燕麥片
營養功效：小米具有防治消化不良效 ， 防止泛胃、嘔吐的功效 。黑棗則有補血功效 ， 是一款養胃又補腎養生粥 。
做法：
1.板栗開水煮2分鐘后剝皮取肉，黑棗清洗干凈
2.燕麥片用水清洗后稍微浸泡一下
3.鍋中水燒至50度左右即放入所有食材
4.大火煮開后轉小火慢慢熬，大約30分鐘左右
5.粥熬到很濃稠就可以了，味道也很香甜
板栗糕
【板栗在高壓鍋煮多久才熟】 原料：板栗；淡奶油；糖；豆沙餡；黃油；牛奶
營養功效：板栗糕香甜可口，營養豐富，是延緩衰老調理、消化不良、健脾開胃的調理甜品 。
做法：
1.板栗放入鍋里加熱水燜煮3分鐘
2.然后將板栗撈出放入涼水中浸泡片刻后將板栗剝殼
3.將去殼后的板栗放入高壓鍋隔水壓15分鐘
4.將熟板栗放入攪拌機加入100ml的牛奶，攪拌成泥然后過篩

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