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蒸大米配什么菜下飯( 三 )

生活百科米飯


###其它資料參考###食物是人們生活中的必需品 ， 大家每天都會吃食物，雖然人們活著不是為了吃飯，但為了活著人們就必須得吃飯 。在中國 ， 美食各種各樣，而米飯卻是中國人的主食 。但是如果光吃米飯的話是不行的，沒什么味道 ， 也吃不下，所以就得搭配各種各樣的菜品 。很多人總是吃飯的時候感覺沒有什么胃口，菜品感覺也不好吃 ， 然后就吃得很少 。今天小編就給大家推薦幾款比較下飯的菜品，大家自己在家也可以嘗試著做一下，非常下飯，讓人胃口大開 。這5種菜被稱為”米飯殺手“，米飯：有它們就沒我 。
第一種：梅菜扣肉
如果是特別喜歡吃肉的人，那么吃這道梅菜扣肉就特別的適合，因為它是非常下飯的 。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜，一般是將五花肉放在湯鍋里面將其煮熟煮透，然后再適當的加入老抽來上色，之后倒入湯用小火燜爛 。燜好之后將五花肉盛入碗里，上面鋪上一層厚厚的梅菜段 ， 再倒入原湯蒸透就做好了 。這道菜肉爛味香，吃起來有點咸咸的，同時又帶一點甜味 ， 肥而不膩，下飯是特別好的選擇 。
第二種：麻婆豆腐
麻婆豆腐也是一道特別下飯的菜，算是各種豆腐的做法中比較受歡迎的了 ， 因為做好的麻婆豆腐非常入味，不像其他的做法一樣外面有味，里面非常淡 。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等 。麻婆豆腐中的麻主要是來自花椒，而辣是來自辣椒 。麻婆豆腐做好后麻辣鮮香，非常過癮 ， 吃它一定要多備些米飯，因為一碗米飯可不夠它下飯的 。在大冬天里 ， 回家做一道麻婆豆腐，吃上一口，麻麻辣辣的能讓你的心里都是暖洋洋的 。
第三種：魚香茄子
魚香茄子也是非常的適合做下飯菜，但得要做出它正宗的口味，這樣才能吃起來軟糯快可口 ， 魚香系列的川菜，最主要的配料是郫縣豆瓣 。用茄子配以郫縣豆瓣加上其他調料燒出來的菜肴 ， 味道特別好，吃完還讓人回味無窮，嘴里還滿滿的魚香茄子味，真是讓人唇齒留香 。這道菜是非常的好吃又下飯，受很多人的喜愛，小編每次配它都能吃兩大碗米飯，絕對是下飯好菜 。
第四種：醋溜白菜
白菜是一種特別普通的食材了，但是這道醋溜白菜卻將白菜做出了它不一樣的美味 。在這種大冬天，想必很多人家都會買白菜回去，但是普通的做法并不能體現它的美味，但做成醋溜白菜就會特別好吃，大家自己在家做白菜的時候可以嘗試一下，沒有胃口的會立馬有胃口了，吃一碗飯的，會變成吃三碗飯的 。它帶有一股蒜香味，吃起來酸酸的，聞起來更是美味，讓人低擋不住它的魅力 。
第五種：紅燒肉
紅燒肉在各個地方都是比較有名的 ， 是一道大眾菜肴，一般人家都會做 。紅燒肉是很受人們喜愛的 ， 一般在外面飯店吃飯，都會點它 ， 因為它肥而不膩非常下飯，可謂是米飯的“殺手” 。不過卻很少人在家自己做的時候，能夠做出它肥而不膩的口感，而且只要做出了這樣的口感，相信無論是誰都會愛吃的，而且一次能吃好幾碗飯 。
###其它資料參考###第一:西紅柿炒雞蛋:這可以說是國菜了 。這道菜色澤鮮艷，味道宜人，清爽開胃 。深受大眾喜愛，營養豐富 。好廚師做的雞蛋嫩而不老，湯 。...
2.第二道菜:風味茄子:雖然是素菜，但煮熟的茄子比肉香 。茄子和花生就是這樣 。茄子不油膩，花生特別香 。真的是和大米最好的搭檔 。
3.第四種方式:肥腸:在東北地區很受歡迎，因為它的黃亮色，脆嫩的口感 ， 誘人的香味，老少皆宜 。如果長時間吃不膩，配米飯很好吃 。

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