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胡蘿卜甘蔗汁有什么( 三 )

生活百科甘蔗


4、解酒
喝酒是現在應酬中不可少的，不少人喝完酒會感覺到頭痛，醉酒的同時會有口渴的感覺 ， 而吃點甘蔗是可以有效的解酒的，對于口渴也是能夠很好的解決 。
5、促進新陳代謝
甘蔗含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感 。
6、補鈣
甘蔗中含鈣，鈣是人體的生命之源 ， 能夠促進骨骼生長發育，尤其適合兒童和老年人 。
7、消除疲勞
甘蔗含水量高，且含多種有機酸成分，能清涼解暑，消除疲勞 。
8、益脾胃
甘蔗汁加熱后飲用 ， 能益脾胃 。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為“脾果” 。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克 ， 混合服 ， 早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效 。加少量姜汁效果更好 。
9、咀嚼、飲汁清潔口腔
甘蔗纖維多，在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力 ， 因此甘蔗還是口腔的清潔工，有潔齒和消除口臭的功效 。
10、清潔牙齒最好的吃法就是咀嚼 。
而口臭、口腔發炎時，牙齒咬合較為困難，適合第一口含漱后吐掉，第二口含漱后吞下，有助于清除異味、緩解疼痛 。
長期吃甘蔗的功效
年輕時氣血充足、面色紅潤，過了25歲，尤其是40，氣血虧虛，不僅病痛找上門，更讓你顯老10歲，太可怕了!說到補血的食物，不少女性會說出很多，如紅棗、阿膠、紅糖、豬肝、紅豆、木耳、桂圓等等 。但是，有一種水果，其補血的功效是要比上面的這些常見食物要好得多，在醫學也有“補血之王”的美譽，這種水果就是甘蔗!
1.甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、潤肺去燥的功效 。
2.甘蔗含水量高達84%左右，富含蔗糖、葡萄糖和果糖，是制糖的優良原料，還含有多種維生素和礦物質 。吃甘蔗不但能解渴 ， 還能提供營養、補充能量、緩解疲勞，適合低血糖患者 。
3.甘蔗是粗纖維含量較多的水果 ， 不但能滋潤喉嚨、保護嗓子，多嚼甘蔗，相當于清潔口腔，從而起到保健牙齒的作用，可以稱之為“口腔清潔工” 。
甘蔗是熱性還是涼性
甘蔗有兩種，黑皮蔗性平，偏溫性，而平時多吃的青皮竹蔗性涼偏寒 。甘蔗從中醫的角度來說屬于涼性偏寒的食物，這類食物中含有較多的寒氣，適合溫熱性體質的人食用，能起到中和體內熱氣的作用，但自身屬于寒涼性體質的人最好少吃，避免寒氣過剩，對身體不宜 。
甘蔗的吃法
1、甘蔗馬蹄水潤腸通便
甘蔗富含纖維，進入腸道可以起到刺激腸壁會引起便意，緩解便秘 。而且，這些纖維還有幫助腸道排毒的功效 。
食材：甘蔗200克，馬蹄150克，紅棗50克，紅糖50克，桂圓肉10克 。
做法：甘蔗去皮切段，馬蹄去皮，紅棗洗凈 。用燉盅一個 ， 加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖，注入適量的清水，加蓋 。將燉盅放入鍋內 ， 隔水大火燉煮 。
2、甘蔗粥、烤甘蔗止虛熱咳嗽
甘蔗味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽 。如果痰多且痰色黃稠濃濁，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強潤燥清肺熱的功效 。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤喉效果卓越，是保護嗓子的食療佳品 。
食材：高粱米1杯 ， 甘蔗汁5杯調味料水2杯，黃砂糖適量 。
做法：高梁米洗凈，加水2杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米爛裂開，再加入甘蔗汁同煮 。待米粒軟爛，即可熄火盛出，食用時可適量加糖調味 。

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