1. 首頁 > 生活百科 > >

開化龍頂什么人不能喝( 四 )

生活百科作用


該茶創制于新中國建立后的50年代，一度產制中斷，從1957年開始研制 ， 1979年恢復生產，并成為浙江名茶中一枝新秀 。經過不斷改進，品質逐步提高，龍頂茶壯芽顯毫，形似青龍盤白云，沸水沖泡后 ， 芽尖豎立，如幽蘭綻開 ， 湯色清澈明亮 ， 味爽清新，齒留遺香，沖泡三次 ， 仍有韻味 。成品色澤翠綠多毫，條索緊直苗秀；香氣清高持久，具花香，滋味鮮爽濃醇，湯色清澈嫩綠；葉底成朵明亮 。主產區分布于開化縣的齊溪、蘇莊、長虹、張灣等鄉鎮，1985年獲全國名茶稱號，1985、1986年連續被評為浙江省優勝名茶 。

###其它資料參考###1、開化龍頂屬于綠茶，為浙江名優綠茶，原產于開化齊溪鄉的大龍山、蘇莊鄉的石耳山、溪口鄉的白云山等地；
2、開化龍頂是選用一芽一葉或一芽二葉為鮮葉原料 ， 經傳統工藝精制而成的，其茶色翠形美，壯芽顯毫，香氣清高持久，更具有干茶色綠、湯水清綠、葉底香綠的三綠特征 。
###其它資料參考###開化龍頂是浙江新開發的優質名茶之一，簡稱龍頂 。產于開化縣齊溪鎮的大龍山、蘇莊鎮的石耳山、張灣鄉等地 。開化龍頂名茶，自明朝崇禎年間就被列為貢品，每當清明前夕得用快馬飛舟送至京城 ， 被皇帝、大臣們享用 ， 深受寵愛 。
開化龍頂茶是清明至谷雨前選用高山良種茶樹生長健壯的一芽一葉或一芽二葉為鮮葉原料，經傳統工藝攤放-殺青-揉捻-烘干至茸毛略呈白色100°C斜鍋炒至顯毫-烘至足干精制而成的 。具有外形緊直挺秀、銀綠披毫，內質香高持久、鮮醇甘爽、杏綠清澈、勻齊成朵的獨特風格，沸水沖泡后，芽尖豎立，如幽蘭綻開 ， 湯色清澈明亮，味爽清新，齒留遺香，沖泡三次，仍有韻味 。更具有"干茶色綠、湯水清綠、葉底鮮綠"的"三綠"特征 ， 是形美質優的綠色佳茗 ， 是錢江源頭的"一絕" 。
重要內容介紹：
1、產地：開化縣齊溪鎮的大龍山、蘇莊鎮的石耳山、張灣鄉等地 。
2、采摘標準：清明至谷雨前一芽一葉或一芽二葉 。
3、外在品質：緊直挺秀、銀綠披毫 。
4、內在品質：香高持久、鮮醇甘爽 。
【開化龍頂什么人不能喝】5、三綠：干茶色綠、湯水清綠、葉底鮮綠 。

相關經驗推薦