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小南瓜要煮多久( 二 )

生活百科南瓜


也就是說你這個問題是多方面的因素，首先你要的是什么口感，再就是你切的厚度 ， 還有南瓜的品種來決定的 。但是通常來說，只要你切的不是太厚，冷水下鍋開鍋基本上就能熟了 。如果你想要糯爛的口感，你就要適當地延長煮的時間 。可以邊煮邊嘗一下，達到你想要的口感為止 。
###其它資料參考###電飯鍋30分鐘 。要是拿電飯鍋蒸南瓜的話，一般來說，時間大概在20—30分鐘左右即可，如果是整個的南瓜盅 ， 則需要時間更長，大概35分鐘為宜 。
因為南瓜的外皮比較硬，所以蒸南瓜盅的話需要的時間稍微長點 ， 一般35分鐘為宜 。而如果是南瓜削皮切塊做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的話則一般20—30分鐘時間即可 。
擴展資料：
蒸南瓜的食用禁忌
在搭配方面，南瓜與醋相克這是由于同食的話，醋含有的醋酸會破壞南瓜的營養成分；再者南瓜不能與螃蟹、鯉魚同食 ， 否者會引起嘔吐、眩暈和腹痛、腹瀉等食物中毒現象；
由于南瓜還有一定量的維生素C分解酶，這也就使得南瓜不宜與含維生素C豐富的蔬菜一起搭配 ， 比如紅棗、番茄、菠菜、白菜、、油菜、椰菜等等，但是南瓜含有的維生素C分解酶在高溫下會失活 ， 所以南瓜最好是蒸熟吃避免破壞其他食物的營養素；
《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅 ?！蹦瞎涎a中益氣與羊肉的大熱補虛相克同食則令人腸胃氣壅，所以要避免與羊肉同食；還有一點蝦也是不能和南瓜搭配的，一起食用會造成痢疾 ， 萬一誤食，可以用黑豆和甘草來解毒 。
參考資料來源：百度百科-煮南瓜

###其它資料參考###貝貝整個南瓜要蒸多久？
貝貝南瓜如果是整個上鍋蒸 ， 不切開，那么一般需要在蒸鍋內水開后蒸20分鐘左右，如果將貝貝南瓜切開蒸，一般水開之后蒸10-15分鐘即可 。
貝貝南瓜的單個重量一般在200-400克之間，其中含有豐富的淀粉 ， 肉質緊實，如果不切開，熱氣很難滲透進去 ， 是比較難蒸熟的，一般要水開之后再用中火蒸20分鐘左右才能夠熟 。將貝貝南瓜切成小塊，熱量非常容易滲透 ， 在上汽之后中火蒸10-15分鐘即可蒸熟，注意不要蒸太久了，蒸久了南瓜會吸收比較多的水蒸氣，吃起來不夠粉糯 。
貝貝小南瓜的禁忌
1.南瓜過敏這不宜吃：貝貝南瓜是南瓜的品種之一，而南瓜是過敏原之一 ， 部分人群對南瓜過敏，則需要禁食添加的南瓜的食物 。
2.不宜與中藥同食：南瓜屬于發物，和中藥一起吃容易影響藥性，因此服用中藥期間不宜食用南瓜 。有過敏癥狀者也不宜食用南瓜這類發物 。
3.不宜多吃：南瓜中含有豐富的果膠、纖維素等食物，屬于滯氣食物 ， 吃多了容易引起腸胃脹氣、腹脹、腹痛、放屁增多等癥狀，同時也要避免和紅薯、芋頭、黑豆等同樣的滯氣食物一起吃太多 。

小南瓜要煮多久

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