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花生配什么煮粥( 三 )

生活百科花生


花生淮山粥
原料：花生仁（不去紅衣）50克，淮山藥（去皮）100克，粳米150克，冰糖適量
做法：1.花生仁、淮山藥用清水沖洗干凈，分別搗碎備用 。
2.粳米洗凈淘干凈 ， 放入砂鍋內，加入搗好的花生及淮山藥同煮成粥，加入冰糖調勻即成 。
益處：此粥能開胃健脾、潤肺止咳 。
花生粥
原料：花生30克，粳米100克，白糖適量
做法：將花生與粳米分別洗凈，加水同煮成粥，加適量白糖調味即可 。
益處：潤肺止咳、平喘 ， 適用與輔助治療干咳少痰、口干喜飲偏于肺陰虛 。
歡迎評論區留言，每日推薦1-2款健康營養粥 ， 喜歡粥的朋友歡迎關注！

###其它資料參考###花生紅棗和米可以一起煮粥，而且是很常見的粥品，紅棗可以起到補血的作用，花生的養胃效果也很好，而且含有各種維生素 。
一道花生紅棗煮粥的做法
材料：紅棗6顆，花生10克 ， 大米50克 ， 白砂糖適量
做法：
1、紅棗和花生洗凈，大米洗凈 ， 冷水浸泡半小時，撈出瀝干；
2、紅棗花生加清水倒入砂鍋，大火煮開，撈出紅棗，去皮、去核 ， 搗成棗泥；
3、鍋洗凈，放清水、大米，旺火煮開，小火將粥煮稠，然后倒入棗泥、白砂糖，稍微煮一會后即可 。
紅棗營養價值：
紅棗又稱大棗、干棗、棗子等 。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖 類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱 。
大米營養價值：
大米中各種營養素含量雖不是很高 ， 但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、清肺功效 。
功效與作用
大米可提供豐富B族維生素；大米具有通血脈、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾清肺功效 。
花生營養價值：
1.花生中含有大約50%的脂質，25%的蛋白質，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素 。
2.花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸 。
3.花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富 。
4.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；

###其它資料參考###這道“陳皮花生粥”用陳皮做調料，很多人認為陳皮蓋上給腥膻味重的食物去腥，但大家卻不知道 ， 它是也可以用來煮粥的 。陳皮可以止咳，它濃濃的香氣能促進人的食欲有和胃的功效；花生含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質和氨基酸，可以很好地養血補血，同時生花生也有解燥去火的好處 ， 同時生花生里邊的漿汁對胃非常好；小米大家都知道，性溫，易消化，同時也是養脾胃的最佳食材，所以把它們一起用來煮粥，是很不錯的選擇，大家要是喜歡的話可以試一試哦！下面介紹具體做法 。
——【陳皮花生小米粥】——
【制作材料】：陳皮1塊、新鮮花生2把、冰糖50克、小米2把、蜂蜜2勺
——制作方法和步驟——
【步驟一】：我們先把所有的食材都準備好，小米清洗干凈，陳皮1個清洗干凈（也就是曬干的橘子皮）如果家里沒有，一般也可以直接在藥店里買到；新鮮花生去皮洗凈備用 。
【步驟二】：把陳皮切成絲；大棗洗干凈去核后切成棗?。蛔芭癱贛?。準備好蜂蜜和冰糖（沒有就用白糖） 。

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