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冷凍的米腸蒸多久( 二 )

生活百科糯米


7、放入浸泡好的糯米 。
8、放入鹽 。
9、放入五香粉 。
10、放入醬油 。
11、放入味精，盛出 。
12、將泡好的腸衣套在漏斗上（我的灌腸器在媽媽那里 ， 所以就有這個代替了），讓炒好的糯米放入漏斗里，用筷子推入腸衣中 ， 要慢慢的 。
13、將灌好的腸用繩每大概一15cm左右結一段，留適量空間，否則蒸的時候會膨脹爆開 。
14、用牙簽在腸體上插幾個洞 ， 上屜大火蒸30分鐘后即可 。

###其它資料參考###材料
豬腸1條 ， 花生3大匙，蝦米2大匙，紅蔥頭2大匙，糯米2大匙 ， 麻油1大匙，油2大匙，糖1/2大匙，醬油1大匙，白胡椒粉1小匙，水1杯，
做法
1.)將豬腸去油及再次洗凈 ， 用材料拑過再沖清凈（反面備用） 。
2.)將材料以油飯炒法煮半熟起鍋放涼 。
3.)將腸子一邊的頭綁著，再慢慢填入炒過之材料，約10公分就打個轉成節，尾端再用繩子綁好即可 。
4.)用蒸的蒸1小時即可，放涼者 。
5.)要吃時可用油煎熱切片或用竹簽串起 ， 沾甜辣醬食用 。
###其它資料參考###美味美味可口的糯米腸很受人熱烈歡迎，糯米腸里肉多也是有檽米，夾雜在一起十分醇香，在做的情況下要留意好方法和全過程，糯米腸蒸的時間應當控制在20分鐘上下，假如糯米腸較為寬敞，能夠 蒸的時間略微長一些，而且在蒸的情況下在表層插好多個小圓孔，小圓孔能夠 蒸的迅速 。
米腸蒸多長時間能熟
糯米腸原材料豬腸衣適當，長檽米600克，紫糯米1一茶匙，蝦米音樂1一茶匙，花生仁200克，紅蔥酥2一茶匙，生抽3一茶匙，酒1一茶匙，鹽1/4小勺，白胡椒粉1/4小勺，糖1小勺
作法1.將長檽米和紫糯米清洗 ， 泡茶6鐘頭；花生仁清洗泡茶6鐘頭；豬腸衣清洗，泡茶2鐘頭預留
2.將蝦米音樂清洗 ， 泡軟 ， 剁碎 ， 放進鍋中進行爆香
3.將調味品及花生仁、紅蔥酥倒進做法2中拌炒
4.將二種檽米倒進做法3的鍋中拌炒勻稱為包餡，預留
5.在豬腸衣中灌進少量沙拉油
6.將包餡灌進做法5的豬腸衣中，灌至7-8分滿
7.取一根木簽 ， 在豬腸衣上戳一些洞，放進開水中滾熱一下撈起來
8.將炒鍋中的水燒開，將糯米腸放進籠屜，以低火蒸約30分鐘就可以取下，修邊成小塊就可以
米腸蒸多長時間能熟
糯米腸原材料豬小腸1條檽米300g小紅蔥頭40g平菇3朵水1杯半白胡椒粉半小勺生抽3一茶匙五香粉半小勺糖1小勺作法將小紅蔥頭切成片，平菇滾刀塊 。進行爆香紅蔥頭以后，添加平菇丁炒香 。添加檽米拌炒以后 ， 添加調味品再次拌炒 。添加水時，炒干就可以 。等檽米制冷時，首先來洗豬小腸 。將2-3瓣大蒜塞進腸內，沿著豬腸衣往下撥，腸里邊的污漬便會被發布來 。再自來水清理，直至干凈才行 。假如感覺不干凈，可再反復姿勢 。剛開始清潔灌腸咯 ， 我寶特瓶的上方來清潔灌腸，環境保護又好用 。腸的尾部用木簽和線固定不動，剛開始將檽米塞進，直至塞完才行 。將檽米分為六段，再用線系緊 。蒸30分鐘就可以 。（我自來水煮 ， 結果發覺水一直跑進豬腸衣里邊 ， 造成 豬腸衣裂開 ， 消耗了我的檽米:( 。因此 還是用蒸的好啦:D）
###其它資料參考###用料
蘇子葉10片
韓式拌飯醬30克
血米腸400克
紅尖椒兩個
蒜末10克
植物油30克
辣炒血米腸的做法
冷凍的血米腸放入蒸鍋中
蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉小火，蒸15-20分鐘

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