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胡蘿卜玉米百合怎么炒好吃( 三 )

生活百科百合


第二種：我們平時非常常見的西芹百合炒腰果，男女老少都愛吃 。
先將紅蘿卜切成丁、然后西芹也切丁、玉米剝粒，提起裝備好熟腰果，熱鍋下油炒香玉米粒和胡蘿卜粒 ， 放鍋中炒一會就在放西芹繼續翻炒最后在加入百合 ， 在放入鹽調味，最后加入腰果因為本來就是熟的可以不用放在鍋里面炒 。最后出鍋，味道非常香
二，百合有哪些營養價值
百合是中醫學中重要的藥材之一 ， 百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病后體弱、神經衰弱等癥大有裨益 。喜歡吃百合的人我想都知道，百合不僅僅是一種美味的食物，而且還是一味不可多得的良藥 。百合的營養價值非常高，經常吃的話可以提神潤肺，治療失眠 。女人多吃它會加快皮膚細胞的新陳代謝，可以起到美容養顏的作用

###其它資料參考###用玉米+紅蘿卜丁+豌豆+百合合起來叫金玉滿堂（雜錦菜） 。根據查詢相關公開信息顯示這道菜特別適合挑食的寶寶 ， 色香味俱全，把胡蘿卜火腿切粒，全部食材洗凈備用，胡蘿卜青豆用清水煮幾分鐘 ， 差不多好了倒玉米粒焯下水，全部撈起來 ， 鍋內熱油放火腿炒香，再倒入玉米胡蘿卜青豆翻炒，加鹽，少許蠔油，雞粉調味 ， 最后倒入新鮮的百合翻炒片刻出鍋，色香味俱全 。
###其它資料參考###風味蒜香海蟶
原料:海蟶肉200克 ， 蒜薹75克，胡蘿卜30克 ， 鹽3克，醬油2克，姜絲3克，香油3克 。
做法：海蟶肉洗凈；蒜薹洗凈切段；胡蘿卜去皮洗凈切條 。海蟶肉、蒜薹段、胡蘿卜條均入沸水焯熟，撈起 ， 過涼，控水 。海蟶肉、蒜薹段、胡蘿卜條中調入鹽、醬油、姜絲、香油 ， 拌勻即可 。
翡翠蠣黃
原料:牡蠣肉300克，蘆筍175克，胡蘿卜50克，鹽、味精各少許，蔥花、姜絲各4克，香油4克 。
做法：牡蠣肉洗凈泥沙；蘆筍洗凈切段；胡蘿卜去皮洗凈切條 。牡蠣肉入沸水焯至熟，撈起，洗凈，控水 。鍋上火倒油，蔥花、姜絲爆香，下入胡蘿卜條稍炒 ， 再下入蘆筍段同炒，下入牡蠣肉，調入鹽、味精炒勻，淋香油即可 。
拌雙色
原料:鮮魷魚200克，胡蘿卜100克，鹽、味精各少許 ， 香蔥3克，香油4克 。
做法：鮮魷魚洗凈片成片；胡蘿卜去皮洗凈切片 。鮮魷魚片、胡蘿卜片均入沸水焯熟 ， 撈起，過涼，控凈水 。鮮魷魚片、胡蘿卜片中調入鹽、味精、香油拌勻，撒香蔥即可 。
百合甜豆
原料:百合150克，甜豆200克，胡蘿卜50克，鹽3克，色拉油適量 。
做法：胡蘿卜洗凈去皮，切?。?和甜豆分別焯水過涼 。百合洗凈去除黑頭 。炒鍋放油，放胡蘿卜、甜豆、百合炒勻，加鹽調味即可 。
五彩山藥
原料:山藥，胡蘿卜，豌豆 ， 玉米粒，紅甜椒，蔥蒜末 。
做法：胡蘿卜、紅甜椒切成和豌豆相仿大小的粒；削掉山藥的表皮，山藥改刀切成粒 ， 沖洗掉大部分的黏液 。水燒開，倒入各種配料粒汆燙2分鐘左右，撈起沖洗一遍 。熱鍋溫油爆香蔥蒜末 ， 倒入各種配料粒翻炒2-3分鐘，加鹽、雞精、糖、少許生抽、黑胡椒粉調味，最后加水淀粉勾上薄芡即可 。

###其它資料參考###鮮百合小炒
準備食材：鮮百合一瓣瓣剝開、洗凈瀝干；黑木耳提前泡發，洗凈；萵筍去皮，切片；胡蘿卜去皮，切片；生姜、大蒜切片備用 。
步驟1炒鍋放油燒熱，爆香姜片、蒜片 。鮮百合小炒的做法

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