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做的月餅能放多久( 三 )

生活百科月餅


3、存放月餅時 ， 最好分開存放 ， 不要與其他食物和雜物放在一起，以免產生異味，失去月餅的原味和特色 。
4、并不是所有的月餅都適合放在冰箱里 。除雪皮及鮮肉外，其他月餅不宜冷藏 。

###其它資料參考###這個不好說，要看天氣 。
如果是夏天高溫的話，放在外面一天時間就可能變質
你可以放在通風陰涼之處，估計能放個一星期 。
最好是放在冰箱里面，時間會長一點 。
###其它資料參考###自制的手工月餅餡料不同 ， 保質期也各不相同 。在25度的氣溫環境中，像杏仁、百果等餡心月餅可存放半個月左右，放在冰箱可以存1個月左右 。豆沙、蓮蓉、棗泥餡月餅則可保存7天，如果放冰箱也最多延長幾天時間 。氣溫達30度，不利于保存，最多5至7天 。
手工自制的冰皮月餅在常溫下最多保質2小時，在冰箱里冷藏則保存時間較長些，由于個人做的月餅無添加劑，容易變質，最好3天至5天左右吃完 。以免因儲存不當，導致月餅變質變味 。

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