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番茄做面條怎么做好吃嗎( 二 )

生活百科西紅柿


4、另外用鍋把面條煮好，最好是煮的爛軟一些，倒入剛剛炒好的西紅柿菇湯里，撒上蔥花即可 。
小貼士：適合一歲以上的寶寶哦 。

###其它資料參考###西紅柿湯面好吃又簡單的做法：
1、主料:雞蛋3個、番茄2個、面條半斤、水淀粉、鹽、味精、黃瓜絲 。
2、番茄劃十字刀，用開水燙一下 ， 皮剝掉番茄切塊，雞蛋打泡，水淀粉少許預備 ， 空鍋加熱 。
3、等鍋底的溫度上來以后，倒少許油，雞蛋液炒至金黃色 。
4、倒番茄、加水用小火慢煮 。煮開后放鹽、放味精、放水淀粉收汁 。
5、打鹵的時候，這邊面條一直在煮，點三滾后關火，兩個步驟幾乎是同時完成的 。
6、最后可以再放點黃瓜絲，反季節吃蔬菜即利口又清爽 。
###其它資料參考###準備材料，面條，西紅柿，豬油，鹽，豆瓣醬，蒜 。
制作步驟
1.把大蒜拍煸，削去外衣，稍微切小一下，西紅柿洗干凈切片備用 。
2.起油鍋加熱，放入適量豬油加熱，然后放入蒜，豆瓣醬兩勺炸一下，爆出香味 。
3.接著倒入西紅柿片，加適量鹽翻炒出汁，加入適量清水（按人口加） 。
4.等水燒開后，加入適量面條 ， 煮開，蓋上鍋蓋，關小火，大概煮2分鐘，面條就熟了 。
5.關火，盛出面條，加入自己喜歡的調料調味即可 。
###其它資料參考###主料
鮮堿面條200g
雞蛋2個
西紅柿1個
輔料
油
適量
【番茄做面條怎么做好吃嗎】鹽
適量
香蔥
適量
步驟
西紅柿湯面的做法步驟1
1.準備食材 。
西紅柿湯面的做法步驟2
2.面粉加水加食用堿制成新鮮的堿面條
西紅柿湯面的做法步驟3
3.壓制好的堿面條備用 。
西紅柿湯面的做法步驟4
4.將熟透的西紅柿去皮
西紅柿湯面的做法步驟5
5.將去皮后的西紅柿切成小丁 。
西紅柿湯面的做法步驟6
6.鍋中放入適量油 。
西紅柿湯面的做法步驟7
7.油澆熱后，放入西紅柿丁 。
西紅柿湯面的做法步驟8
8.大火將西紅柿炒成醬 。
西紅柿湯面的做法步驟9
9.加入適量水 。
西紅柿湯面的做法步驟10
10.水燒的過程中，將雞蛋打散準備好 。
西紅柿湯面的做法步驟11
11.水開后加入適量鹽，放入面條
西紅柿湯面的做法步驟12
12.將面條煮到自已喜歡的程度后 ， 淋入蛋液 。
西紅柿湯面的做法步驟13
13.慢慢將成型的蛋花推散即可關火 。出鍋后可根據自已的喜好，放蔥花或香菜即可 。

番茄做面條怎么做好吃嗎

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