茄子辣椒洋蔥能一起炒嗎

可以一起炒 。
所需食材:茄子兩根、洋蔥一個、青椒半個、紅椒半個、植物油適量、鹽適量、糖適量、雞精少許 。
洋蔥青椒炒茄子做法如下:
1、將茄子去掉頭尾,洗凈切條;
2、將青椒、紅椒洗凈切絲;
3、將洋蔥去掉外皮,洗凈切粗絲;
4、將鍋里倒入適量植物油加熱至七成熱 , 倒入茄子和洋蔥,炒至茄子、洋蔥都變軟;
【茄子辣椒洋蔥能一起炒嗎】5、倒入青椒和紅椒,加入適量的鹽、糖繼續翻炒 , 炒至青椒、紅椒微微變軟時加入少許雞精拌勻出鍋 。

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