1、看一段時間的菜譜、美食博客、烘培教程視頻等，大致了解做甜點、面包的原料、步驟等常識，研究一下理論知識，看一些書籍增強對烘培的認識；
2、實踐，建議學習烘焙的順序是：餅干、蛋糕、面包 。跟著烘培教程一步一步做，由易到難；
【如何自學做西點】3、烘焙工具的操作使用熟練，烘培食材的準備、購買、熟悉 。
1、看一段時間的菜譜、美食博客、烘培教程視頻等，大致了解做甜點、面包的原料、步驟等常識，研究一下理論知識，看一些書籍增強對烘培的認識；
2、實踐，建議學習烘焙的順序是：餅干、蛋糕、面包 。跟著烘培教程一步一步做，由易到難；
【如何自學做西點】3、烘焙工具的操作使用熟練，烘培食材的準備、購買、熟悉 。
